Il cappuccino del nonno è un cappuccio freddo cremoso facilissimo e veloce da preparare. Una crema al cappuccino da bere o da mangiare al cucchiaio.
Il cappuccino, o cappuccio, come lo chiamano alcuni è amato praticamente da tutti. ma con questo caldo bere un cappuccino caldo è complicato! Perché non passare alla versione fredda quindi? E se po rendessimo pure cremoso trasformandolo nel fratello minore del famoso caffe’ del nonno?
Il cappuccio freddo cremoso si prepara con 3 soli ingredienti. Si può bere oppure si può mangiare con il cucchiaino come il classico caffè del nonno, il caffè cremoso come quello del bar. Per la ricetta del caffè del nonno cliccate QUI .
Se volete, potete preparare in casa il latte condensato utilizzando la ricetta che trovate cliccando QUI .
Non so se definirlo un dolce, una bevanda, un dessert o cos’altro ancora. Diciamo che è un po’ di tutto. E comunque se vi piacciono i dolci al caffè, se amate i dolci estivi veloci senza cottura, se desiderate un fine pasto energizzante… ecco, questa è la ricetta che fa per voi!
Ingredienti
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100 g Panna (semi montata)
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90 g Latte condensato
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3 g Caffè solubile
Preparazione
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Semi montare la panna e tenerla da parte.
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Sciogliere il caffè solubile nel latte condensato mescolando energicamente. Aggiungere quindi la panna semi montata e mescolare poco dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
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Versare il cappuccino del nonno nelle tazzine e servire magari con una spolverata di polvere di caffé oppure di cacao amaro o, ancora, per un cappuccio freddo ancora più goloso, sporcare di nutella le pareti della tazzina prima di versarvi il cappuccino cremoso.
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Servire subito il cappuccino del nonno o, ancora meglio, farlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino al momento di servire.
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ma che video è?! pensavo fosse il procedimento…….
Hai ragione, avevo messo il video sbagliato! Grazie per avermelo fatto notare. Ora c’è il video del procedimento 😉