Il salmone condito con Cookeo+ Connect Moulinex è un secondo leggero e gustoso che si prepara in pochissimi minuti grazie alla cottura a vapore con modalità a pressione. Per leggere la mia recensione completa sul Cookeo, potete visitare questa pagina GZ. Questo piatto è leggero, ma allo stesso tempo saporito, condito con limone, un pizzico di sale e prezzemolo; a piacere, potete spruzzare un pochino di aceto in base ai vostri gusti. Ottimo servito con insalata, carciofi in insalata, funghi.
Se vi fa piacere, seguitemi anche su YouTube, iscrivendovi al mio canale 😊
Ingredienti per preparare il salmone condito con Cookeo
- 2filetti di salmone
- Mezzolimone (il succo)
- 1 pizzicosale fino
- prezzemolo tritato
- 1 filoolio extravergine d’oliva
Utili per realizzare il salmone condito con Cookeo
- 1 Cookeo+ più cestello
- 1 Spremiagrumi facoltativo
Prepariamo il salmone condito con Cookeo
Versare 200 ml di acqua nella pentola del Cookeo, sistemare i filetti di salmone nel cestello in dotazione per la cottura a vapore e metterlo nella pentola; bloccare il coperchio e scegliere modalità ‘MANUALE‘- COTTURA A PRESSIONE e impostare 6 minuti come tempo di cottura.
Il tempo di cottura può variare leggermente (potrebbe aumentare o diminuire) in base alle dimensioni dei filetti di salmone. I miei si sono cotti perfettamente in 6 minuti; potete impostare un tempo minore (ad esempio 4 minuti) e verificare la cottura, nel caso potete prolungarla in seguito, se necessario.
Spremere mezzo limone (o anche uno in base ai vostri gusti) e mescolarlo con l’olio.
Quando il salmone è cotto, condiamolo con l’emulsione di succo di limone ed olio extravergine di oliva, poi aggiungere un pizzico di sale e del prezzemolo sminuzzato.
Servire subito.
Se preferite, potete mettere il salmone in frigo e servirlo freddo. Ottimo d’estate.
Potrebbe interessarti anche:
In questo articolo sono presenti contenuti sponsorizzati.