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Pasta frolla ricetta classica

Pasta frolla ricetta classica.

Cercate una ricetta per la pasta frolla che si adatti a tutte le vostre esigenze? Questa ricetta è perfetta per voi! Potrete realizzare con facilità sia delicati biscotti che profumano di burro sia basi per torte della nonna e crostate.

Nel realizzare la frolla vi consiglio di utilizzare zucchero a velo, avrete un impasto liscio e setoso e se vi piace il contrasto tra dolce e salato unite pure un pizzichino di sale.

Stendete la pasta da fredda su un foglio di carta forno e lavoratela a piacere, se invece volete estrudere dei biscotti con la sac à poche, evitate  il riposo in frigo e lasciate l’impasto a temperatura ambiente dopo averlo lavorato un po’ di più.

Ma ecco la ricetta, facile e veloce!

  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni650 g circa
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

300 g Farina debole tipo 00
150 g Burro (Temp. Ambiente)
120 g Zucchero a velo
1 Uovo
1 tuorlo
q.b. Scorza di limone (Grattugiata)
1 bustina Vanillina
1 pizzico Sale (Se piace)
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Preparazione

Versate la farina su una spianatoia, fate una fontana e inserite il resto degli ingredienti. Lavorate velocemente la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio che riporrete in frigo per trenta minuti.

La nostra frolla é pronta per realizzare deliziosi frollini o

fragranti crostate.

 

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Se questa ricetta ti è piaciuta guarda pure:

–Pasta frolla all’olio ricetta facile;

–Pasta frolla alle mandorle tostate;

 

Note

Io da tempo ormai evito di usare farina tipo 0, per limitare i danni uso farina bianca tipo 0 anche per le frolle, evitando di lavorarle troppo.

4,9 / 5
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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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