Insalata di cavolo rosso con arance e mele…
Se cercate qualche idea per un’insalata originale, saporita e diversa dal solito, questa potrebbe fare al caso vostro, preparata con arance, mele, cavolo rosso e un tocco di semi tostati, conquisterà tutti!
Si tratta di un tipicamente invernale, adatta ad un pranzo di tutti i giorni, ma particolarmente accattivante se portata in tavola durante le feste o la domenica, se siete curiosi e volete prepararla anche voi, seguitemi in cucina, vedrete, l’amerete anche voi!!
Ingredienti
- MezzoCavolo cappuccio rosso
- 3Marmellata di arance
- 2Mele
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Semi di girasole
Preparazione
Pulite il cavolo, privatelo delle foglie più esterne, dividetelo a metà ed affettatelo a fette sottilissime.
Pelate le arance “a vivo” privandole cioè della parte bianca, pelate anche le mele e tagliate tutto a tocchetti.
Inserite la frutta e la verdura in una ciotola, salate, date un buon giro d’olio e mescolate.
Terminate con una manciata di semi di girasole tostati e portate in tavola.
Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!
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