Qui ho raccolto le mie migliori ricette con le zucchine, perché a me le zucchine piacciono molto, le utilizzo in tanti modi, nei primi, nei secondi, come contorno. Compaiono spesso sulla mia tavola, sono una presenza quasi costante nel mio frigorifero, quasi da preoccuparsi se non ci sono. Sarà forse perché il loro sapore è abbastanza neutro, non sanno troppo di verdura, piacciono a tutti e se non fossero verdi riuscirebbero a piacere persino ai bambini. In questa raccolta ci ho messo le mie migliori ricette con le zucchine. Le voglio condividere con voi, sapete che quando si tratta di ricette non ho segreti, non c’è bisogno che mi torturiate, ve le svelo in un attimo. Leggete, cucinate, mangiate e poi fatemi sapere quale vi è piaciuta di più!
Sono tutte molto buone e non sarà facile scegliere, lo so che sarà una prova difficile, ma coraggio avete tutto il tempo necessario per superarla.
Zucchine ripiene cotte velocemente in friggitrice ad aria, una ricetta leggera, ma saporita, veloce ed economica. Meglio di così! Verdura che più che essere un contorno, in questo caso è un secondo piatto. Preparatele dopo un primo non molto sostanzioso, come può essere una minestra. Cucinatene una porzione più abbondante e potete addirittura presentarle in […]
Torta salata con zucchine vegetariana. Gusto e profumi mediterranei, per una sfoglia ripiena di sapore, senza uova e senza latticini, per accontentare tutti, anche l’amico vegano. Buonissima come antipasto o come secondo dopo un primo piatto leggero, questa torta salata vi stupirà per la sua leggerezza e il gusto etnico. Le torte salate sono un […]
Condimento veloce di zucchine e ricotta, un sugo facile per condire la pasta. Si prepara e cuoce in pochi minuti, proprio quello che ci vuole quando non si ha molta voglia di cucinare. E’ un sughetto molto gustoso, anche se delicato, che piace a tutti in famiglia. Con pochi ingredienti, che spesso abbiamo in casa […]
Zucchine e cipolle al forno la ricetta più gustosa che potete trovare in giro è questa, per il semplice motivo che io sono sempre alla ricerca di ricette gustose per far mangiare la verdura ai bamb… Emmmm, no, non sono destinate ai bambini le ricette appetitose di verdura, nel mio blog, ma a me medesima, […]