Patè di salmone affumicato senza formaggio, una ricetta veloce, ma gustosa e raffinata per un antipasto da preparare…
Pasta brisèe senza burro al parmigiano, eccoci di nuovo qui con gli eterni dilemmi:si possono preparare cose che…
Pomodorini gratinati in 10 minuti nella friggitrice ad aria, un contorno davvero ottimo, che con l'aiuto della friggitrice…
Pomodorini confit in metà tempo nella friggitrice ad aria. Cotti così possiamo risparmiare non solo il nostro preziosissimo…
Fagottini di bresaola ripieni di formaggio spalmabile, ricotta e formaggio tipo Philadelphia, oppure caprino, qualsiasi formaggio morbido con…
Crocchette di zucca e patate in padella, croccanti e dorate, del colore del sole che in autunno, ahimè,…
La peperonata classica, ricetta della cucina italiana, che compare come contorno eccellente sulle nostre tavole. Anni fa era…
Torta salata con zucchine vegetariana. Gusto e profumi mediterranei, per una sfoglia ripiena di sapore, senza uova e…
Pasta brise’ preparata con la ricotta e con pochissimo burro. Più leggera di quella tradizionale, ma con meno…
Ricetta delle crocchette di spinaci e salsicciaie del mio vecchio e fidatissimo libro di cucina che utilizzo da…