Verza e patate stufate in forno
Oggi giornata dell’apertura ed ispezione frigorifero con preparazione di un piatto a sorpresa con un ingrediente che ci avevo dimenticato... Continua »
Pasta al forno con ragù di fegatini, carciofi e piselli
La pasta credo che sia l’alimento più consumato in Italia e mille sono le ricette con cui viene cucinata. Non... Continua »
Dolci con la ricotta per tutta la settimana
Adoro i dolci preparati con la ricotta perché danno l’effimera illusione di essere più leggeri e meno “ingrassanti”. Sono tutti... Continua »
Crostata salata con carciofi e prosciutto
Quante volte vi ho detto che le torte sono la mia passione? Sarete stufi di sentirmelo... Continua »
Torta soffice di mele e uvetta con crumble
Non mi riconosco piu’, non sono più io, faccio pochissimi dolci, so di chi è la colpa, ma non posso... Continua »
Bocconcini di tacchino in fricassea
Un piatto così gustoso, ma semplice ed economico. Volete fare bella figura oggi con poca spesa? Preparate dei bocconcini di... Continua »
Polpo saltato in padella con fagioli
Oggi si corre, ma ho bisogno di un piatto speciale perché ho degli ospiti. Ho pensato al polpo saltato in... Continua »
Ricetta classica di frolla per crostate salate
Eccovi la ricetta classica di frolla per crostate salate, perché se già le torte salata non sono la vostra passione,... Continua »
Carciofi che passione, raccolta di ricette
Carciofi che passione, raccolta di ricette, questa che vi lascio, con piatti che utilizzano questo magnifico ortaggio, quello che io... Continua »
Crumble di mele al cioccolato pronto in 15 minuti
Avete solo qualche minuto a disposizione per preparare un dolce e volete stupire tutti? Non dite: getto la spugna la... Continua »