Pubblicità
Pubblicità

Menù dal 18 al 24 Maggio Semplice e Veloce

Menù dal 18 al 24 Maggio Semplice e Veloce. Per la settimana ho preparato per voi un menù che punta tutto sulla rapidità, e al benessere.

Usate più verdure fresche nei vostri piatti e fate scorta di frutta fresca di stagione: la natura ci offre il meglio proprio ora, approfittiamone per fare il pieno di vitamine e colori!


Con le temperature che iniziano a salire, la voglia di stare ai fornelli diminuisce.

È il momento perfetto per inaugurare la stagione delle insalate fredde!


Il mio consiglio per questa settimana è di puntare sui cereali: farro, orzo e quinoa sono basi versatili che potete preparare in anticipo e conservare in frigo. Sono la soluzione ideale per un pranzo leggero in ufficio o una cena veloce in giardino.


Usate più verdure fresche: Non limitatevi ai soliti contorni. Inserite le verdure direttamente nei vostri piatti principali. Gli asparagi, i piselli novelli e le prime zucchine di stagione sono teneri e ricchi di nutrienti: usateli crudi in insalata o scottateli appena per mantenerne intatta la croccantezza.

Fate scorta di frutta fresca: Le fragole, le nespole e le prime ciliegie iniziano a popolare i banchi del mercato. Fatene scorta! È il modo migliore per placare la voglia di dolce in modo naturale. Tenete sempre una ciotola di frutta lavata e pronta sul tavolo: se è a vista, diventerà lo spuntino preferito di tutta la famiglia.


Non limitatevi a cuocerle! Usate zucchine tagliate a julienne, asparagi crudi a fettine sottili o ravanelli croccanti per dare una marcia in più ai vostri piatti.


Maggio ci regala fragole e nespole dolcissime. Non dimenticate di inserirle a fine pasto o, perché no, aggiungete qualche fragola a pezzetti nelle vostre insalate di spinacini per un tocco gourmet e rinfrescante.
Spero che questo menù vi aiuti a risparmiare tempo e a portare in tavola tutto il profumo della primavera.

Fatemi sapere nei commenti quale di queste ricette proverete per prima o qual è il vostro ingrediente di stagione preferito!

Menù dal 18 al 24 Maggio Semplice e Veloce
Menù dal 18 al 24 Maggio Semplice e Veloce

Menù dal 18 al 24 Maggio Semplice e Veloce

Primi Piatti

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma Il Cuore della Sicilia a Tavola…. E’ l’essenza della Sicilia in un piatto e un pilastro intramontabile della gastronomia mediterranea.

Continua
Risotto Zafferano e Asparagi con Speck Croccante

Risotto Zafferano e Asparagi con Speck Croccante

Risotto Zafferano e Asparagi con Speck Croccante: la Ricetta Cremosa. In meno di 35 minuti, trasformerete pochi ingredienti semplici in un primo piatto da ristorante.

Continua
Insalata di Farro Colorata Sana e Pronta in 20 Minuti

Insalata di Farro Colorata Sana e Pronta in 20 Minuti

Insalata di Farro Colorata Sana e Pronta in 20 Minuti. Se cerchi un’idea per un pranzo leggero, nutriente ma ricco di sapore, questa insalata di farro colorata è la soluzione ideale.

Continua
Pubblicità
Pasta con tonno e cipolla

Pasta con tonno e cipolla

Pasta con tonno e cipolla  è un primo piatto veloce e gustoso perfetto per un pranzo completo e nutriente. Si prepara durante il tempo di cottura della pasta ed è deliziosa sia calda che fredda.

Continua
Insalata di riso con prosciutto cotto e fagiolini estiva

Insalata di riso con prosciutto cotto e fagiolini estiva

Insalata di riso con prosciutto cotto e fagiolini estiva pratica fresca facile . E’ perfetta per il pranzo, e serviranno solo venti minuti per gustarla. Non stanca mai ed è perfetto a pranzo o a cena quando con i primi caldi si comincia ad avere voglia di pietanze poco impegnative. Ecco la ricetta sprint.

Continua
Garganelli con zucchine e pancetta

Garganelli con zucchine e pancetta

Che ne dite se oggi prepariamo insieme questi gustosissimi garganelli cremosi con zucchine e pancetta? Sono pronti in meno di 20 minuti buono buono ed è un piatto economico. Io ho utilizzato i garganelli come formato, ma potete utilizzare anche spaghetti, farfalle, conchiglioni, paccheri, fusilli, ecc.

Continua
Pubblicità
Lasagne con ricotta e spinaci

Lasagne con ricotta e spinaci

Lasagne con ricotta e spinaci cremose. La Pasta al Forno piu’ amata di sempre molto semplice da realizzare in casa è perfetta.

Continua

Secondi

Polpette in Padella con Peperoni Stufati

Polpette in Padella con Peperoni Stufati

Quando la voglia di un secondo piatto ricco e appagante si fa sentire, ma il tempo in cucina è poco, le Polpette in Padella con Peperoni Stufati sono la risposta perfetta!

Continua
Frittata di Asparagi e il segreto per farla Alta Soffice e Light

Frittata di Asparagi e il segreto per farla Alta Soffice e Light

Frittata di Asparagi e il segreto per farla Alta Soffice e Light. E’ un secondo piatto che si può servire come secondo ma anche come antipasto in piccole porzioni.

Continua
Cozze Gratinate croccantissime la ricetta infallibile in Forno e Friggitrice ad Aria

Cozze Gratinate croccantissime la ricetta infallibile in Forno e Friggitrice ad Aria

Cozze Gratinate croccantissime la ricetta infallibile in Forno e Friggitrice ad Aria. Oltre a essere un piatto del cuore, le cozze gratinate sono il jolly perfetto per ogni occasione.

Continua
Pubblicità
Braciola di maiale in padella al limone tenerisissima

Braciola di maiale in padella al limone tenerisissima

Braciola di maiale in padella al limone tenerisissima. Facile, veloce e buonissima!!! E’ un secondo piatto profumato e gustoso che si prepara con una ricetta davvero semplicissima.

Continua
Anelli di zucchine grandi ripieni

Anelli di zucchine grandi ripieni

Anelli di zucchine grandi ripieni. Sono un secondo piatto davvero strepitoso, saporito, d’effetto e ricco di sapore. Questo piatto potrà essere cotto sia in padella che nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.

Continua
Fettine di tacchino pizzaiola

Fettine di tacchino pizzaiola

Fettine di tacchino pizzaiola. Un secondo piatto facile, saporito e sostanzioso, perfetto per la cucina di ogni giorno.

Continua
Pubblicità

Insalata di patate e tonno

L’insalata di patate e tonno. Ideale per le calde giornate estive, per un pasto leggero e nutriente gustosa e perfetta per la bella stagione.

Continua
Parmigiana di melanzane la ricetta di nonna

Parmigiana di melanzane la ricetta di nonna

La Parmigiana di melanzane la ricetta di nonna Lina una ricetta ricca di sapore e tradizione. Al forno o in friggitrice ad aria.

Continua

Contorni

Patatine Fritte Ondulate fatte in casa il trucco infallibile per averle super croccanti

Patatine Fritte Ondulate fatte in casa il trucco infallibile per averle super croccanti

Patatine Fritte Ondulate fatte in casa il trucco infallibile per averle super croccanti. Dimenticate quelle surgelate! Vi svelo come trasformare una semplice patata ‘vecchia’ in una nuvola di croccantezza ondulata. Pochi passaggi, zero sprechi e un risultato che farà impazzire tutti. Cottura in friggitrice ad aria, forno e ovviamente anche la classica fritta .

Continua
Melanzane Sabbiose croccanti e irresistibili

Melanzane Sabbiose croccanti e irresistibili

Melanzane Sabbiose croccanti e irresistibilie veloci da preparare. Cottura in forno o in friggitrice ad aria i metodi sono descritti nella ricetta.

Continua
Maionese con le uova sode

Maionese con le uova sode

La ricetta della Maionese con le Uova Sode e il mio trucco segreto per creare una maionese light, velocissima e incredibilmente cremosa.

Continua
Pubblicità
Zucchine gratinate alla mediterranea

Zucchine gratinate alla mediterranea

Sono troppo buone le zucchine gratinate alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico ma molto elegante e dal sapore delicato, dal profumo decisamente goloso. Questo piatto potrà essere cotto sia nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i due metodi sono descritti nella ricetta.

Continua
Melanzane grigliate fatte cosi sono buonissime

Melanzane grigliate fatte cosi sono buonissime

Melanzane grigliate fatte cosi sono buonissime. La ricetta di nonna Lina facilissima e veloce perfetta per portare in tavola tutto il gusto delle melanzane.

Continua
Anelli di zucchine croccantissimi

Anelli di zucchine croccantissimi

Anelli di zucchine croccantissimi. Una ricetta facile, veloce e furba per un contorno di verdure davvero sfizioso, da proporre anche come aperitivo. Questa zucchine potranno essere cotti sia nel forno tradizionale, ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.

Continua
Pubblicità
Ciambotta

Ciambotta

La ciambotta ma che buona, facile e veloce. Un tripudio di colori e sapori che accontenta tutta la famiglia e che possiamo portare in tavola in ogni occasione.

Continua
Fagiolini gratinati alla mediterranea

Fagiolini gratinati alla mediterranea

Sono troppo buoni i fagiolini gratinati alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico ma molto elegante e dal sapore delicato, dal profumo decisamente goloso. Questo piatto potrà essere cotto sia nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i due metodi sono descritti nella ricetta.

Continua

Dolci

Ciambellone con le fragole Senza burro e altissimo

Ciambellone con le fragole Senza burro e altissimo

Ciambellone con le fragole Senza burro e altissimo. E’ un dolce semplice da credenza semplice, genuino e sano.

Continua
Panini con gocce di cioccolato fatti in casa morbidi la ricetta semplice

Panini con gocce di cioccolato fatti in casa morbidi la ricetta semplice

Panini con gocce di cioccolato fatti in casa morbidi la ricetta semplice. Fatti in casa sono dei deliziosi panini dolci con all’interno gocce di cioccolato, morbidissimi, fragranti e irresistibili. Il bello di questa ricetta è che si adatta alle esigenze di tutti: potete scegliere la cottura classica nel forno elettrico, ideale per infornare tante teglie […]

Continua
Plumcake al Limone con Glassa la ricetta originale alta e profumata

Plumcake al Limone con Glassa la ricetta originale alta e profumata

Plumcake al Limone con Glassa la ricetta originale alta e profumata un dolce morbido, una ricetta facile e veloce perfetta per ogni momento della giornata.

Continua
Pubblicità
Le tette delle monache

Le tette delle monache

Conoscete sicuramente le Tette delle Monache. Un dolce semplice e delicato che conquista anche chi non è goloso. Piccolo e  sofficissimo pan di spagna farcito con crema pasticcera da assaporare in un sol boccone.

Continua
Torta alla ricotta con gocce di cioccolato

Torta alla ricotta con gocce di cioccolato

Ma che buona la Torta alla ricotta con gocce di cioccolato. Una torta soffice che lascerà contenti tutti, non solo i più golosi. Perfetta sia per la colazione che per la merenda, da offrire ai compagni di studio, alle amiche accompagnata da un caffè o mangiarne una fetta di nascosto…. ogni scusa sarà buona!

Continua
Torta allo yogurt e fichi

Torta allo yogurt e fichi

Ecco, la torta soffice allo yogurt e fichi che realizzerete oggi è buonissima e facile! Alta soffice scenografica.

Continua
Pubblicità
La crostata furba con crema e fragole

La crostata furba con crema e fragole

La crostata furba con crema e fragole. Un dolce d’effetto, facile da preparare perfetto per le occasioni speciali come compleanni, dolce della domenica e come merenda golosa e fresca.

Continua

Il consiglio in più per questa settimana

Asparagi perfetti: Non buttare i gambi! Taglia le punte per il risotto e usa la parte più dura per fare una vellutata depurativa o un brodo vegetale saporito.
Fragole di stagione: Se le prime fragole non sono ancora dolcissime, lasciale marinare 10 minuti con un goccio di aceto balsamico o limone: ne esalterai incredibilmente il profumo.
Pesce azzurro: Per mantenere intatti gli Omega-3, cuoci alici e sgombri al forno a bassa temperatura o velocemente in padella con un filo d’olio e limone.

Consigli per altre ricette

Se questa ricetta ti è piaciuta clicca su tante stelline grazie infinite.
Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me.
Vi aspetto nel mio gruppo : https://www.facebook.com/groups/488624465780860
oppure nella mia pagina : https://www.facebook.com/gustoamoreefantasie
Torna alla Home page

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
PubblicitàPubblicità