L’agnello pasquale di pasta reale di Favara, è una tradizione che si rinnova ogni anno, a ridosso della…
Vruocculi arriminati: la ricetta siciliana conquista anche The Guardian, grazie alla descrizione accurata di Rachel Roddy in merito…
Sant’Antonio Abate: i piatti tipici dedicati al patrono degli animali e contadini che si celebra il 17 gennaio.…
Il menù di Natale a Scicli è sicuramente un menù ricco di tradizioni. Il menù di Natale Ibleo,…
Mucatoli o nucatoli: i biscotti delle feste della tradizione Siciliana, sono biscotti ripieni tipici della Sicilia sudorientale, molto usati a…
Biscotti con i fichi: ricetta siciliana o “viscotta di ficu”. Sono biscotti realizzati tradizionalmente in occasione delle festività…
Pesto di pomodori secchi: ricetta siciliana è un condimento facile e veloce da preparare. Il pesto è simile…
A Scicli la “manciata” con lo chef Luca Giannone diventa una festa tra cibo e cultura Si chiama…
Il pane cunzatu è il pane condito, ovvero uno dei cibi di strada più buoni conosciuto in tutta…
Tonno con cipolla in agrodolce: ricetta siciliana o ”tunnina ca’ cipuddata” è un tipico secondo piatto siciliano talmente…