5 Agosto 2025

Macedonia di Frutta Fresca con Gelato

Macedonia di Frutta Fresca con Gelato

Fresca, colorata e super gustosa: la macedonia di frutta fresca con gelato è il dessert estivo perfetto per rinfrescarsi senza rinunciare al gusto. Con mela, pera, ananas, cocomero, kiwi, more e uva, questa macedonia è arricchita da una deliziosa pallina di gelato che la rende ancora più golosa e cremosa. Facile e veloce da preparare, è ideale per ogni occasione, dal pranzo in famiglia al brunch con amici. Provala con gelato alla vaniglia, cocco o limone per un mix di sapori freschi e naturali!

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Porzioni10
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana
StagionalitàEstate

Ingredienti per la Macedonia di Frutta Fresca con Gelato:

1 mela

1 pera

200 g ananas

200 g cocomero

1 kiwi

100 g more

100 g uva

Mezzo succo di limone

1 cucchiaino miele

4 gelato (palline)

menta

94,76 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 94,76 (Kcal)
Carboidrati 15,99 (g) di cui Zuccheri 14,13 (g)
Proteine 1,81 (g)
Grassi 2,73 (g) di cui saturi 1,64 (g)di cui insaturi 0,88 (g)
Fibre 1,91 (g)
Sodio 22,28 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 130 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Passaggi

Per la preparazione della Macedonia di Frutta Fresca con Gelato guardate il video QUI.

Prepara la frutta:
Lava bene tutta la frutta. Sbuccia mela, pera e kiwi, poi taglia a cubetti mela, pera, ananas, cocomero e kiwi. Taglia a metà l’ uva se è grande e lasciala intera se piccola.Unisci tutta la frutta tagliata e le more in una ciotola capiente.

Aggiungi il succo di limone sulla macedonia per mantenere i colori vivi. Aggiungi il miele se desideri un tocco di dolcezza extra. Mescola delicatamente per amalgamare il tutto. Lascia riposare la macedonia in frigorifero per almeno 30 minuti.

Distribuisci la macedonia in ciotole o coppette, aggiungi una pallina di gelato sopra ogni porzione e decora con foglie di menta fresca.

Buon appetito !

🧊 Conservazione e Consigli:

La macedonia senza gelato può essere conservata in frigorifero, in un contenitore ermetico, per fino a 2 giorni.

Non conservare la macedonia già mescolata con il gelato, perché questo si scioglierà e altererà consistenza e sapore. Aggiungi il gelato solo al momento di servire.

Puoi personalizzare il gusto del gelato in base alla stagione o ai tuoi gusti: vaniglia, cocco, limone o yogurt sono perfetti.

Se vuoi servire la macedonia in modo scenografico, prova a usare mezze bucce svuotate di cocomero o ananas come coppette naturali.

Per una versione vegana o light, ometti il miele e usa solo frutta ben matura.