cavolfiore al pomodoro
cavolfiore al pomodoro
Le verdure fanno sempre bene per quello dobbiamo mangiarne il più possibile, ma a me personalmente dà noia mangiare sempre le stesse cose per quello cerco di fare cose diverse ogni volta. In questa ricetta ho preparato il cavolfiore al sugo di pomodoro con aggiunta di spezie, olive e capperi, è venuta fuori una meraviglia 😍 un piatto squisito che vi consiglio! Un contorno semplice e veloce di preparare che potete abbinare con qualsiasi tipo di secondo piatto!
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Ingredienti per il cavolfiore al pomodoro:
Strumenti
Passaggi
La preparazione del cavolfiore al pomodoro è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa puliamo, laviamo e sbollentiamo il cavolfiore. Nel frattempo in un tegame mettiamo un po’ d’olio, la cipolla, l’aglio e facciamo soffriggere.
Aggiungiamo la passata, le olive, i capperi, peperoncino (opzionale).
facciamo cuocere per circa 20 min mescolando di tanto in tanto. Aggiungiamo il cavolfiore sbollentato e scolato e facciamo cuocere per altri 15 min circa.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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