Torta di biscotti e zucca senza cottura!!!

Un dolce molto facile e veloce da preparare, fatto con un mix di biscotti, zucca e tanto cioccolato 🍫🤤 Una torta ottima da servire come dessert a fine pasto, come merenda, oppure in qualsiasi momento del giorno abbiamo voglia di una dolce coccola!

Provate anche:

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di riposo2 Ore
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana

Ingredienti per la torta di biscotti e zucca senza cottura:

stampo 22 cm

Per il composto di zucca:

250 g biscotti al cacao

300 g zucca (Cotta)

50 g noci

150 g cioccolato bianco

Per il secondo composto:

250 g biscotti (Tipo oro Saiwa )

100 Burro

Per la glassa:

150 ml panna da montare

200 g cioccolato

Strumenti

Passaggi

La preparazione della torta di biscotti e zucca senza cottura è molto semplice, guardate il video QUI.

Mettiamo la zucca cotta in un frullatore e la frulliamo bene. Aggiungiamo il cioccolato bianco fuso ed amalgamiamo.

Trattiamo grossolanamente i 250 g di biscotti al cacao e li uniamo al mix di zucca amalgamando bene. Mettiamo anche le noci.

Mischiamo.

Prepariamo il secondo composto:

Uniamo il burro fuso con i biscotti tipo oro Saiwa ed amalgamiamo.

Uniamo i due composti.

amalgamiamo.

Uniamo i due composti ed amalgamiamo bene. Mettiamo in uno stampo a cerniera rivestito con la carta forno e foglio acetato intorno e compattiamo bene.

Preparazione glassa:

Uniamo la panna bollente con il cioccolato.

amalgamiamo fino a quando si scioglierà completamente. Mettiamo la glassa ottenuta sopra la torta e livelliamo bene. Mettiamo in frigo per qualche ora.