Ospiti improvvisi? Voglia di uno stuzzichino per accompagnare una birra gelata o un bicchiere di prosecco? Provate i nostri sgonfiotti al formaggio! Sono degli stuzzichini velocissimi da preparare e di sicura riuscita. Prepariamoli insieme!

INGREDIENTI

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
• parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta filata grattugiato);
• sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

Stendete il rotolo di pasta sfoglia con la sua carta forno su una leccarda. Tagliate il rotolo a strisce orizzontali con l’ausilio di una rotella da cucina, ricavate poi altre strisce in verticale. Accendete il forno (statico) a 180°.

Grattugiate il parmigiano o il formaggio che avrete scelto uniformemente sulla pasta sfoglia, salate leggermente e pepate.

Infornate in forno caldo per circa 15 minuti o comunque fino a doratura. Servite tiepidi.