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Tiramisu alla nutella

Tiramisu alla nutella 1

Tiramisu alla nutella | Ricetta senza uova

Versione senza mascarpone, senza zucchero aggiunto, facile e veloce solo 15 minuti ed eccolo pronto. Una porzione solo 130 calorie (5 volte in meno di un piatto di pasta al pesto). Torta senza forno a base di panna vegetale senza grassi idrogenati e nutella. Una crema chantilly alla nutella preparata con solo due ingredienti arricchita con caffè solubile che va a sostituire il solito cacao amaro. Un dolce a base di biscotti savoiardi inzuppati in una bagna al caffè

Tiramisu alla nutella

Tiramisu alla nutella un dolce al cucchiaio ottimo come dessert dell’ultimo momento, come dolce della domenica o per festa di compleanno. Se ci sono dei bambini fra i commensali si può utilizzare del latte e nesquik per sostituire la bagna a base di caffè.

Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione del tiramisu alla nutella. Se vuoi prepararlo insieme a me seguimi..  Tiramisù alla nutella 03

Qui altre FOTO

Prep Time: 15 minutes

Yield: 1 torta (30 x 20)

Serving Size: 16 porzioni

2100 calorie totali (131 a porzione)

148 g grassi totali (9 g a porzione)

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Ingredients :

  • 200 g biscotti savoiardi (24 biscotti)
Per la crema chantilly alla nutella
  • 250 g panna vegetale senza grassi idrogenati
  • 50 g nutella
  • 7 g liquore al caffè
Per la bagna
  • 90 g caffè
  • 25 g liquore al caffè
Per guarnire
  • 2 cucchiaini caffè solubile
  • 50 g nutella + 10 g caffè solubile (2 cucchiaini)

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Instructions :

Preparate la bagna
    • Versate il caffè in un piatto fondo, quindi unite il liquore.
Preparate la crema chantilly alla nutella
    • Versate la panna liquida in una ciotola fredda, quindi montatela a mano o con le fruste elettriche
    • aggiungete il liquore e la nutella, quindi mescolate con un cucchiaio di legno
Assemblate la torta
  • Inzuppate molto velocemente 12 biscotti nella bagna (uno ad uno)
  • Disponeteli man mano in un piatto con bordo (io ho utilizzato un piatto ovale di vetro 30 x 20)

Tiramisu alla nutella

  • Coprite con metà quantità di crema

Tiramisu alla nutella

  • cospargete 1 cucchiaino di caffè solubile

Tiramisu alla nutella

  • poi affondate la punta di un coltellino da cucina nella crema e guidatelo in un movimento rotatorio come per mischiare il caffè alla crema.
  • Inzuppate gli ultimi 12 biscotti nella bagna, quindi fate un secondo strato con gli stessi

Tiramisu alla nutella

  • Coprite con la restante crema alla nutella, quindi cospargete 1 cucchiaino di caffè solubile

Tiramisu alla nutella

Guarnite la Torta :

  • Unite nutella e caffè solubile, quindi mescolato qualche secondo
  • Mettete il composto ottenuto in un cartoccio realizzato con un foglio doppio di carta forno, quindi con delle forbici da cucina tagliate il cartoccio in punta (regolatevi con la grandezza del foro), fate scendere la nutella a filo su tutta la superficie del tiramisù
  • affondate la punta di un coltellino da cucina nello strato di crema chantilly, poi ripetete lo stesso movimento rotatorio fatto sul primo strato, così da creare un disegno astratto su tutta la superficie.

Tiramisu alla nutella

Tiramisù alla nutella è un dolce poco dolce permesso anche a chi è attento alla dieta alimentare. Un sfizio goloso da gustare senza tanti sensi di colpa. Concedersi un piccolo attimo di dolcezza fa bene.

Un dolce poco dolce golosissimo solo 131 calorie a porzione…molto meno di una fetta di crostata alla marmellata (190 calorie)

Pensate che solo una porzione di pasta fredda contiene 478 calorie (Pasta corta 80 gr. – pomodori freschi 100 gr. – tonno in scatola socciolato 80 gr. – olive 10 gr. – maionese 15 gr. – basilico – capperi -)

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