Arriva dalla Sicilia un’altra meravigliosa ricetta fagottini di pesce spada al vapore con salsina all’arancia e pistacchio “Questa è una mia versione degli involtini di pesce spada alla siciliana. È bello lavorare di fantasia; la mia versione è un po’ particolare da provare per capire. Continua a leggere
Ricetta per il pane pugliese Venerdì alle ore 16 è partito l’evento di giallo zafferano, con la dolce Nunzia del blog Miele e lavanda qui molto carino fare il pane con le Blogger, per me non e la prima volta faccio sempre il pane.( il mio pane si chiama pedrito corre caminos) Il calore e la ricchezza di sapori del pane Pugliese … Continua a leggere
Venerdì alle ore 16 è partito l’evento di giallo zafferano, con blogger di giallo zafferano e cosi mi e venuta questa idea fare un post con tutte le ricette del pane. Ringrazio le ragazze che hanno permesso questo stupendo articolo con tutti i nomi del pane da Tiburzio, Cicciobello,Pedrito, Gino,Kudoro,Er pupone,Pinco,Gnammo, pepp o ntuon giuseppe del tuono, Ciccillo, pupito, pipetto pan bauletto e tanti altri , dai scoprite il vostro nome preferito buon divertimento Continua a leggere
Un piatto ha la stessa capacità di parlare allo spirito dello spettacolo naturale di un alba che tinge il cielo di rosa ( Giacomo Leopardi)La cucina vegetariana è una cucina internazionale ottima e leggera per il nostro spirito e la nostra mente, ci aiuta a stare bene con noi stessi, mangiamo più vegetariano .. Continua a leggere
Pasta ncasciata ricetta Chiunque si sia cimentato nella lettura dei libri di Andrea Camilleri conosce a memoria i piatti preferiti del suo personaggio più famoso, il commissario Montalbano.La pasta ‘ncasciata ricetta. è questa una specialità che ha in sé il profumo dell’estate il Il piatto che portiamo in tavola parla di noi: basta portarlo alla bocca e si capisce se è preparato con amore. Continua a leggere
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Per la scelta dei raffinati ingredienti e l’accurata presentazione del piatto e ideale per una cena importante .
Gamberi , scampi , vongole e cozze sposano il riso un abbinamento di gran gusto a volte arricchito con altri stuzzicanti ingredienti come i fiori di zucca e zafferano Continua a leggere
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Oggi voglia di primavera e non c’e meglio che una bellissima bavarese di pistacchi e fragole. Per ricetta bavarese intendo quel delizioso dolce al cucchiaio di vari sapori e colori oggi bavarese pistacchi Bronte e fragole.
un dolce senza cottura in forno fresco e molto piacevole da gustare.
Dovete sapere che il pistacchio è il frutto di un albero piuttosto singolare. Prima di tutto fruttifica solo gli anni dispari e non c’è verso di convincerlo a cambiare ritmo. Poi gli piacciono i terreni rocciosi, lavici, il che rende la raccolta assai avventurosa. Continua a leggere
Oggi avevo voglia di coccole , per tutti i mie cari amici attimi di dolcezza ..la torta al cioccolato con il cuore tenero e una torta ottima per tutte le occasioni,e una delle mie preferite a grande richiesta di tutte le mie amiche ecco la ricetta Continua a leggere
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Ricette Filetto di manzo il filetto di manzo è un secondo piatto raffinato e di grande effetto da preparare quando avete amici a cena. Un taglio di filetto scottato in padella con un filo d’olio e servito con una crema di fetta greca, e marinato con erbette fresche del nostro giardino una delizia per il palato! Ricette filetto di manzo … Continua a leggere
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cassata prodotto della pasticceria siciliana, e più specificatamente di Palermo, merita il posto d’onore tra i dolci tipici di questa regione; la cassata nata per celebrare la Pasqua dopo i sacrifici quaresimali, è divenuta di consumo comune durante tutto l’anno. I suoi decori sono barocchi, e sontuosi e la sua derivazione in realtà è di origine araba: il suo nome deriva dal vocabolo arabo “Quas’at”, che significa scodella grande e tonda, e la ricchezza dei suoi ingredienti rispecchia le caratteristiche della cucina saracena, che ama armonizzare sapori contrastanti… Continua a leggere
