Crea sito

Pasta con i porri primo veloce

La Pasta con i porri è un primo dal sapore deciso ma allo stesso tempo delicato, che conquisterà il vostro palato, molto veloce e facile da fare. Non sono necessari altri ingredienti se non il porro, giusto per risaltarne i suo gusto, dolciastro e saporito. Piace molto anche ai bambini perchè il porro risulterà cremoso e non troveranno tracce di verdure che per i bambini sono sempre un grande problema. Farete molto presto a preparare questo primo piatto ma sicuramente una volta provato lo farete molto spesso.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Pasta con i porri primo veloce
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 320 g Pasta
  • 1 Porri
  • mezzo bicchieri Acqua
  • 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

  1. Iniziamo a preparare la pasta con i porri, tagliate il porro a rondelle, lavatelo accuratamente per eliminare eventuali residui di terra. Versare il porro in una padella con 3 cucchiai d’olio extravergine e mezzo bicchiere d’acqua, aggiungere un pizzico di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti. Nel frattempo cuocere la pasta secondo il tempo indicato nella confezione. Quando il porro sarà cotto, tenete da parte un paio di anelli che serviranno per decorare il piatto e versare il restante porro nel bicchiere del frullatore ad immersione e ridurlo a crema, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta in modo da rendere la crema più cremosa. Quando la pasta è cotta versarla nella padella dove abbiamo cotto il porro, aggiungere la crema di porro e mescolare bene, se risultasse troppo asciutta aggiungere un paio di cucchiai di acqua di cottura. Impiattare la pasta, aggiungere gli anelli di porro precedentemente tenuti da parte e spolverare con del pepe.

Dove mi trovi?

Se ti è piaciuta la mia ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornata sulle mie novità

seguimi sulla pagina Facebook e diventa Fan.

Mi trovi anche su Instagram Twitter Google+ Pinterest

Ti puoi iscrivere al nuovo canale Telegram

Se vuoi puoi ritornare alla Home e trovare nuove idee per i tuoi piatti

Se ti va lascia un commento sull’apposito spazio qui sotto.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.