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Porro e i suoi benefici

Oggi parliamo di: Porro

In queste schede troverai Informazioni sulle proprietà di cibi, spezie e quant’altro, che usiamo o che riguardano la cucina.

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Porro

porro

E’ un ortaggio che si usa in maniera simile alla cipolla, è ricchissimo d’acqua e di sali minerali, come ferro, magnesio potassio e calcio. Ricco di vitamine tra le più presenti abbiamo la vitamina A C e K. E’ un ortaggio con poche calorie  e quindi indicato a chi è in dieta ipocalorica.

E’ un all’alleato dell’intestino e ha funzioni lassative. Si può consumare sia crudo che cotto, anche se ovviamente consumato crudo mantiene al meglio le sue proprietà.

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