Porri gratinati senza besciamella sono un contorno gustoso e facile da fare lo potete abbinare a tutti i tipi di secondi piatti. Tempo fa avevo provato i porri gratinati al forno con la besciamella e ci erano piaciuti un sacco, questa volta ho voluto provarli in questa versione più leggera e semplice e devo dire che ci sono piaciuti molto anche questi. Se vi state chiedendo In che modo si possono cucinare i porri? ecco la ricetta perfetta per voi e se vi piacciono le verdure gratinate guardate tutte le ricette delle verdure gratinate che ho provato trovare sicuramente qualche altra idea da realizzare. Ora andiamo a vedere come fare i porri gratinati senza besciamella e se li provate fatemi sapere.
Barbara.
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Ingredienti per preparare i porri gratinati senza besciamella
Strumenti
Procedimento per preparare i porri gratinati senza besciamella
Iniziamo a preparare i Porri gratinati senza besciamella, versate in una ciotolina il pane grattugiato
aggiungete il prezzemolo e lo spicchio d’aglio tritati finemente
aggiungete anche un goccio d’olio extravergine, mescolate in nodosa ottenere un composto sabbioso.
Lavate molto bene i porri, facendo attenzione che non contengano terriccio, tagliateli a pezzi della dimensione della pirofila e ogni pezzo, tagliatelo a metà in modo a aprirli a metà
versate un filo d’olio sul fondo della pirofila, in modo da non far attaccare poi i porri.
Sistemate i porri in modo ordinato con la parte tagliata rivolta verso l’alto
Aggiungete un filo d’olio
coprite i porri con il pane grattugiato aromatizzato
aggiungete dei semi di sesamo
regolate di sale, di pepe e di olio extravergine.
Accendete il forno statico a 180° e quando sarà caldo infornate e fate cuocere per 20 minuti, quando i Porri gratinati senza besciamella saranno pronti sfornateli e serviteli caldi o a temperatura ambiente.
Come conservare i porri gratinati senza besciamella
Si conservano in frigorifero per 2/3 giorni
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