Pasta frolla con farina di nocciole
La pasta frolla con farina di nocciole ha un gusto delicato e un poco rustico: è l'ideale per preparare crostate, biscotti e tartellette.
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Gnocchi di fragole
Gnocchi di fragole, una preparazione base che porta con sé i profumi e i sapori della frutta estiva: fragole mature, farina e nient'altro.
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Pasta di pane
La pasta di pane è una preparazione lievitata, un impasto semplice, una ricetta di base che non può mancare nel proprio ricettario.
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Pasta frolla al caffè
La pasta frolla al caffè preparata con il caffè espresso è perfetta per biscotti semplici o farciti e per crostate alla crema.
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Pasta frolla alla mandorla
La pasta frolla alla mandorla è una preparazione dal gusto delicato perfetta per preparare biscotti e crostate da accompagnare a the vanigliati.
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Sponge cake (ricetta base)
La sponge cake è una torta semplice d'origine inglese: la base ideale da farcire e decorare o perfetta per creare torte a più piani.
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Gnocchi di polenta
Gli gnocchi di polenta sono un ottimo modo per riciclare della polenta avanzata ormai fredda: una gustosa alternativa agli gnocchi di patate.
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Necci toscani
I necci toscani sono una ricetta tradizionale toscana: spesse crespelle di farina di castagne da farcire con ripieni dolci o salati.
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Pasta frolla alla rosa
La pasta frolla alla rosa è una preparazione base di pasticceria dal profumo delicato perfetta per preparare i biscotti decorati.
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Castagne bollite
Le castagne bollite sono una preparazione base molto semplice: ottime gustate al naturale o aggiunte ad altre ricette.
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Crepes al cacao
Le crepes al cacao sono la variante golosa della ricetta classica: buonissime da farcire e da servire a colazione, a merenda o come dessert.
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Gnocchi di fiocchi di patate
Gli gnocchi di fiocchi di patate da preparare con pasta maker sono semplicissimi da fare e pronti in poco tempo.
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Ragù di salsiccia
Il ragù di salsiccia è un sugo facile, saporito e molto gustoso: perfetto per condire pasta fresca, lasagne o paste al forno.
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Gramigna fatta in casa
La gramigna fatta in casa è una pasta fresca emiliana: una sorta di bucatino spezzato e arricciato che si sposa bene con sughi a base di salsiccia.
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Vol au vent fatti in casa
I vol au vent fatti in casa sono deliziosi cestini di pasta sfoglia da farcire e servire come antipasto, con l'aperitivo o come finger food al buffet.
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Gramigna agli spinaci
La gramigna agli spinaci è una pasta fresca aromatizzata con la polvere di spinaci: ottima da abbinare a ragù di carne o di salsiccia.
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Salsa tonnata
La salsa tonnata è una preparazione base che si realizza con pochi semplici ingredienti: morbida, gustosa, saporita, perfetta con tante ricette!
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Asparagi al vapore al microonde
Gli asparagi al vapore al microonde sono una preparazione di base, un metodo sano e veloce per cuocere gli asparagi.
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Pesto rosso per crostini
Il pesto rosso per crostini è una saporitissima crema a base di pomodorini secchi e noci perfetta per essere servita sul pane tostato.
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Crema alla Nutella
La crema alla Nutella unisce la bontà della crema pasticcera con la golosità della crema spalmabile alla nocciola: una vera delizia!
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