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FILETTI DI PESCE PERSICO

FILETTI DI PESCE PERSICO

  FILETTI DI PESCE PERSICO I Filetti di pesce persico con patate al forno sono un secondo piatto di pesce molto gustoso accompagnato da un contorno di patate dal sapore delicato. La preparazione del piatto prevede che il pesce persico venga dapprima marinato in un emulsione di erbe aromatiche come la… Continua a leggere
PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA

PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA

  PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA Avete provato la pasta e patate alla napoletana? La ricetta, pasta e patate alla napoletana, e’ facile e veloce da preparare, si realizza cucinando tutti gli ingredienti nella stessa pentola (come si cucina il risotto); la ricetta tipica napoletana e’ un primo piatto corposo,… Continua a leggere
VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT

VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT

  VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT La vellutata di zucchine light ha una consistenza cremosa al palato, un sapore delicato e aromatico grazie alla presenza del rosmarino (o della salvia), arricchita dal sapore inconfondibile dello scalogno.  La vellutata di zucchine light e’ una ricetta facile e veloce da realizzare; gli ingredienti,… Continua a leggere
GATEAU DI ZUCCA E PATATE

GATEAU DI ZUCCA E PATATE

    GATEAU DI ZUCCA E PATATE La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle tavole. La zucca si presta benissimo nella preparazione di torte salate, dolci, primi piatti, contorni da abbinare a pesce… Continua a leggere