Chi resiste ai muffin ai mirtilli? Morbidi, profumati e pieni di frutti succosi, sono perfetti per una colazione dolce o una merenda fatta con amore. Si preparano in pochi minuti e riempiono la cucina con un profumo irresistibile. Una ricetta semplice, genuina e sempre amata da tutti, grandi e piccini!
Se non vi piacciono i mirtilli potete variare con altri ti pi di frutta. La base sarà sempre un successo.
Ingredienti
Per la base dei muffin
Per farcire
Strumenti
Per preparare i muffin
Passaggi
Prepariamoli a mano
Mischiare per qualche minuto lo zucchero con le uova.
Aggiungere il burro e il latte
Infine aggiungere la farina setacciata con il lievito e la vanillina.
Aggiungere i mirtilli all’impasto e riempire i pirottini per 2/3.
Terminare con altri mirtilli in superficie e un pò di zucchero semolato e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Preparane qualcuno in più: spariscono in un attimo! E se ti avanzano (strano ma possibile), conservali in un contenitore ermetico per 2-3 giorni… sempre buonissimi!
🔄 Varianti:
• Puoi sostituire i mirtilli con gocce di cioccolato, lamponi o mele a dadini.
• Provali anche in versione integrale con zucchero di canna per un tocco rustico.
• Per una versione senza lattosio, usa burro senza lattosio e latte di mandorla.
Dosi variate per porzioni
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