Profumato, soffice e pieno di colore: il ciambellone ai frutti di bosco è il dolce perfetto per iniziare la giornata con il sorriso o per accompagnare un tè pomeridiano.
Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e si può personalizzare a piacere. I frutti di bosco donano freschezza e quel tocco leggermente acidulo che bilancia la dolcezza dell’impasto… e poi diciamocelo, è anche bellissimo da vedere!
Ingredienti
Per il ciambellone
Strumenti
Ti occorre
Passaggi
Prepariamo il ciambellone
Versare le uova e lo zucchero in una ciotola e sbatterle leggermente con la frusta.
Aggiungere il latte e il burro fuso freddo e continuare a mescolare.
Aggiungere la farina in due volte con il lievito e la vanillina setacciati.
Mettere da parte la frusta e usare la spatola in silicone. Infarinare leggermente i frutti di bosco e aggiungerli al composto. Mescolare bene.
Versare in uno stampo da ciambellone da 24 cm imburrato e infarinato e cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Salvalo subito tra le tue ricette preferite: questo ciambellone ai frutti di bosco finirà dritto nella tua top 3 per colazione! E se lo prepari, fammi sapere com’è venuto!
🔁 Varianti:
• Usa solo mirtilli per una versione più delicata
• Aggiungi gocce di cioccolato bianco per una marcia in più
• Sostituisci i frutti di bosco con frutta di tua scelta per mille varianti
Dosi variate per porzioni
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