Il pesce stocco alla ghiotta è un tipico e conosciuto piatto messinese. La preparazione e gli ingredienti sono…
Con la zuppa di fagioli bianchi e bieta continuo il mio “viaggio” alla scoperta della “zicca janca”, questo…
La tortiera di carote e patate è uno sfizioso secondo piatto leggero e gustoso. È insolito utilizzare le…
La zuppa di lenticchie rosse e cozze è un ottimo e peculiare primo che unisce alla delicatezza delle…
La pasta alla San Giovannello o alla Sangiuannin è un piatto semplice e gustoso, tipico del sud Italia,…
Le polpette al sugo ripiene di scamorza e nduja sono un ottimo e saporito secondo. Il ripieno le…
La zuppa calabrese di fagioli bianchi e patate è un ottimo comfort food preparato con ingredienti tipici del…
Le penne con radicchio e tonno fresco sono una ricetta insolita e gustosa molto semplice e veloce da…
Il pesce stocco in crema di zenzero e menta è una ricetta molto facile e sfiziosa che permette di…
Sono innamorato dei pomodori secchi sott’olio, mi piacciono moltissimo non solo da gustare in purezza o con una…
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