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Tag: Olio extravergine

Spezzatino con patate e carote
Pubblicato inSecondi

Spezzatino con patate e carote

cucinadiclaudio Scritto il 31 Marzo 201730 Marzo 2017
Lo spezzatino è un classico della cucina italiana che si trova in tutte le regioni declinato in millemila…
Spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio
Pubblicato inCucina creativa, Primi

Spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio

cucinadiclaudio Scritto il 16 Marzo 2017
Gli spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio sono un piatto veramente gustoso, leggero e velocissimo…
Insalata di calamari e patate
Pubblicato inAntipasti, Gusto e Salute, Secondi

Insalata di calamari e patate

cucinadiclaudio Scritto il 5 Marzo 20175 Marzo 2017
L’insalata di calamari e patate è un piatto leggero e gustoso adatto ad essere servito sia come sfizioso…
Pasta con crema di peperoni, melanzane e ricotta
Pubblicato inCucina creativa, Gusto e Salute, Primi, Ricette Vegetariane

Pasta con crema di peperoni, melanzane e ricotta

cucinadiclaudio Scritto il 3 Marzo 2017
La pasta con crema di peperoni, melanzane e ricotta è un ottimo e appetitoso primo vegetariano. I peperoni,…
Spaghetti alla Nerano
Pubblicato inPrimi, Ricette Vegetariane

Spaghetti alla Nerano

cucinadiclaudio Scritto il 28 Febbraio 20172 Aprile 2017
Gli spaghetti alla Nerano sono un tipico piatto della costiera sorrentina. Nascono negli anni cinquanta a Nerano, un…
Zuppa di fagioli bianchi, radicchio e noci
Pubblicato inGusto e Salute, Primi, Ricette calabresi, Ricette Vegetariane

Zuppa di fagioli bianchi, radicchio e noci

cucinadiclaudio Scritto il 24 Febbraio 201724 Febbraio 2017
La zuppa di fagioli bianchi, radicchio e noci è un’altra ricetta dove utilizzo la “zicca janca”, questo peculiare fagiolo…
Pollo fritto Oriental Style
Pubblicato inCucina creativa, Ricette Etniche, Salse, condimenti e contorni, Secondi

Pollo fritto Oriental Style

cucinadiclaudio Scritto il 21 Febbraio 201724 Febbraio 2017
Ed eccoci alla sfida n° 63 di MTCHALLENGE proposta da Silvia Zanetti, meritata vincitrice del mese scorso nella…
Pasta con le sarde e finocchietto fujuto
Pubblicato inCucina creativa, Primi

Pasta con le sarde e finocchietto fujuto

cucinadiclaudio Scritto il 18 Febbraio 201716 Febbraio 2017
La pasta con le sarde e finocchietto fujuto è uno sfizioso piatto che trae ispirazione dalla celeberrima pasta…
Vellutata di lenticchie rosse con calamari arrostiti
Pubblicato inCucina creativa, Primi

Vellutata di lenticchie rosse con calamari arrostiti

cucinadiclaudio Scritto il 17 Febbraio 201716 Febbraio 2017
Mi sono innamorato delle lenticchie rosse. Mi piace il loro sapore delicato ma intenso, il fatto che non…
Tagliata di tonno fresco con cipolle in agrodolce
Pubblicato inSecondi

Tagliata di tonno fresco con cipolle in agrodolce

cucinadiclaudio Scritto il 11 Febbraio 201714 Febbraio 2017
La tagliata di tonno fresco con cipolle in agrodolce è un secondo molto gustoso e semplice da preparare.…

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