Le pennette al radicchio e salsiccia sono un primo piatto ricco di gusto semplicissimo da fare. benvenuti sul mio blog, oggi vi va di preparare le pennette al radicchio e salsiccia? Questo condimento molto saporito si sposa benissimo anche con il riso io li ho provati in tutte e due le versioni e sono stuzzicanti …. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE
Ingredienti
Preparazione
Iniziate lessando la pasta in abbondante acqua salata, Nel frattempo tritate la cipolla e fatela imbiondire in una padella con un giro di olio per qualche minuto.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 7/8 minuti, dopodiche unite il radicchio tagliato finemente, sfumate il tutto con il vino e fate evaporare.
Ora scolate la pasta e conditela con il sugo preparato e il mascarpone, mantecate con qualche cucchiaio dia acqua di cottura della pasta, poi spolverate con il parmigiano grattugiato e servite belle calde le vostre pennette con radicchio e salsiccia e buon appetito!
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Dosi variate per porzioni
Meravigliosaaaaaaaaaaa! Da leccarsi i baffi!!
davvero!!! un abbraccio cara 😀
davvero mi stai tentando con sto mascarpone sulla pasta… devo davvero decidermi =) brava cara!!!
perchè ancora non hai provato?? è delizioso Luisella provare per credere 😉
BUONAAAAAA! Radicchio e salsiccia mi piace tanto, mi sa che la preparo oggi!!
P.S. però al posto del mascarpone uso il latte, poco per dare cremosità…. sai la dieta!!
Hai ragione è un pò grassina con il mascarpone, ma ne vale la pena 😉
Si, “quando ce vo’ ce vo’!” Oggi ho comprato il radicchio, indovina cosa preparo?
Qualcosa a caso!! 😉
buona giornata Enrica
è un primo di quelli che piacciono a me, bello cremoso!
Cremosissimo 😉
che bontà tesoro questa pasta!!!!
Ammazza che bontaaaaaaa!!!! 🙂 mmmm bravissima tesoro! Un bacione buona giornata”
Grazie Caty!! bacioni cara
Che buona pappa Chicca!!!bravissima!!!
ma perchè mi piace così tanto tutto ciò che viene fatto con il radicchio???aaahhh…questa pasta è super chicca…..con il mascarpone,mamma mia!!!!
Grazie tesoro!!!
fantastica questa pasta! ultimamente anche io utilizzo il mascarpone ed è fantastico 🙂 ottimo primo! bacione cara
Si gli da quel tocco in più!!!! baciotti Gio!!
Chicca, la tua pasta parla da sola 🙂
😀 😀 Robjana buona serata!!
eh anche io lo accetto volentieri 😀 è buonissimo cara! ciaoo
Gioia mia questa pasta è spettacolare!
Grazie tesoro!! 😀
Buonissima e con pochi semplici ingredienti! Ho tutto in casa e la proverò! Passa a trovarmi se ti va !
Certo che vengo a trovarti 😀
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lo staff dell’Agriturismo Cà Versa!
E’ di una bontààà mmmm da provare brava
che buoni….bella idea
Ottime, gustose, potrei osare a dire anche molto profumate? Complimenti.