Farfalle primavera, ricetta colorata di Lucia Scodellaro
Le farfalle primavera sono un piatto fresco e colorato adatto alla stagione di cui porta il nome, provate e consigliate da Lucia Scodellaro, gourmet e appassionata di cucina. E’ molto facile preparare questo primo piatto, che si arricchisce di una nota aromatica grazie all’utilizzo di un pesto alla genovese. Le…
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Canederli ricetta facile, avvolta da una leggenda altoatesina
I Canederli ricetta facile del piatto tipico del Trentino Alto Adige e Sud Tirol si possono gustare sia al formaggio che con i funghi. Una vera carica di calorie e sapori, che ci hanno completamente stregate durante uno dei nostri frequenti viaggi attraverso lo Stivale. Giunte a Bolzano, abbiamo avuto subito…
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Il Panettone tradizionale di origine araba e medievale
E’ il dolce tipico delle feste natalizie e piace a grandi e piccini. E’ dai tempi antichi che la ricetta si tramanda, di generazione in generazione, per essere riprodotta sulle tavole di tutto lo Stivale. C’è chi sostiene che il vero panettone sia nato in Lombardia, ma c’è anche chi…
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