Rigatoni ai peperoncini verdi
La voglia di variare a tavola è necessaria per assicurare il giusto apporto di nutrienti al nostro organismo. I rigatoni ai peperoncini verdi sono un primo piatto perfetto per chi ama la semplicità, senza rinunciare al sapore. E’ una ricetta che può essere realizzata in due versioni quella light (cotta…
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Piccolini al Brandy
Come preparare un delizioso primo piatto con una leggera nota alcolica? Niente paura, vogliamo solo farvi ubriacare di gusto. Provate i nostri piccolini al Brandy e non ve ne pentirete: semplici, veloci e saporiti. Procuratevi una buona bottiglia di brandy, dei pomodorini, una cipolla e un ciuffo di basilico. La…
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Insalata di riso ed orzo alla Russo
L’estate è la stagione dei piatti freddi per eccellenza. Ecco perché vi proponiamo una insalata di riso ed orzo alla nostra maniera, cioè non semplicemente con tonno e uova sode ed altre verdure, ma anche con l’aggiunta di mandorle, anacardi, pistacchi ricchi di Omega 6 e Omega 3, ma soprattutto…
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Ziti con zucchine e pancetta
Che cosa cucinare a pranzo? Ogni volta è un dilemma. Basta guardare in frigo per trovare tutto quello che serve per un primo piatto veloce e gustoso: ziti con zucchine e pancetta. Avete una mezza cipolla? Benissimo. Le zucchine e la pancetta non fatele mai mancare nella vostra dispensa. Siamo…
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Spaghetti al topinambur e pomodori
Gli spaghetti al topinambur e pomodori sono davvero semplici e veloci da preparare. Ideali per chi ha poco tempo in cucina, ma desidera comunque regalarsi un bel primo piatto di gusto e bontà. Il topinambur è un tubero e radice dal sapore di carciofi, ma dalla consistenza di una patata;…
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Pasta agli spinaci e cipolla
La pasta agli spinaci e cipolla è un primo piatto ricco di fibre e ferro, ma anche di tanto gusto. Noi lo abbiamo preparato con uno spezzatino di cipolle, olio e tanto formaggio. Gli spinaci si prestano bene a qualsiasi tipo di preparazione, la cipolla ha tantissime proprietà e contribuisce…
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