Io non posso più farne a meno, le ricette con il curry sono diventate quelle tra i miei piatti preferiti, con il dahl di lenticchie. Spesso le accompagno a cous cous o a riso basmati, irresistibili e cremose con latte di cocco o passata di pomodoro, arricchite con verdure e , se ti piace, piccanti al punto giusto.
Non ci resta che leggere insieme le ricette con il curry.
ALTRE RACCOLTE DI RICETTE
Curry di melanzane
Curry di melanzane, da portare in tavola con del cous cous , è un piatto semplice e saporito, per portare in tavola delle melanzane super cremose con il mio immancabile latte di cocco. Semplice e veloce da preparare, come il curry di ceci, sono sicuravi conquisterà. Oltre che con il cous cous puoi accompagnarlo anche […]
Curry di lenticchie e spinaci piatto veg
Io potrei vivere di curry di qualsiasi cosa. Quando il latte di cocco incontra le spezie profumate avvolge tutto in una crema che rende buono tutto. Sono partita dal classico curry di ceci accompagnato con riso basmati e mi sono innamorata. Questa volta ho preparato il Curry di lenticchie e spinaci, un piatto veg irresistibile […]
Curry di ceci con spinaci
Adoro i ceci in tutte le salse. Non mangiando carne è uno dei gli ingredienti che maggiormente utilizzo nelle mie cene. Il curry di ceci con riso basmati è il mio piatto preferito in assoluto e mi piace declinarlo in tutte le sue variabili. Il curry di ceci con spinaci è un piatto che , […]
Curry di ceci con zucca
secondo piatto tutto vegetale super cremoso e nutriente
Curry di ceci e verdure con cous cous
Un piatto unico saporitissimo e facile da preparare, il curry di ceci e verdure con cous cous è delizioso e profumato. Completamente vegetale, buonissimo sia caldo che freddo, ha una salsina al latte di cocco cremosissima e avvolgente. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme il curry di ceci e verdure con […]
Curry di cavolo e lenticchie con riso
Sono entrata nel tunnel del Curry. Lo adoro con qualsiasi pietanza. Dopo il curry di ceci ( trovi la ricetta qui) e il curry rosso di ceci ( ricetta qui) ho voluto provare il Curry di cavolo e lenticchie con riso. Adoro come questo mix fantastico di spezie crei con il latte di cocco una […]
Curry rosso di ceci con cous cous
É piaciuta tantissimo la ricetta del mio curry di ceci con riso basmati ( a proposito, la trovate qui), ma mi è stato chiesto come potre sostituire il latte di cocco previsto nella preparazione. Ho preparato quindi un Curry rosso di ceci con cous cous , facilissimo da preparare, saporito e buonissimo, senza l’aggiunta del […]
Curry di ceci e zucchine con cous cous
Un piatto super saporito e facile da preparare, il curry di ceci e zucchine con cous cous è leggero e nutriente. La cremina di latte di cocco e curry che avvolge ceci e zucchine è profumata e leggermente piccante, perfetta per essere accolta dal cous cous. Un piatto unico tutto vegetale, buonissimo caldo, ma anche […]
Curry di ceci con riso basmati
Io e mio marito andiamo pazzi per la cucina indiana . Il curry di ceci con riso basmati e uno dei miei piatti preferiti, un po’ per il sapore intenso del curry che io trovo divino, un po’ per il riso che io prediligo rispetto alla pasta e un po’ perchè è un piatto veg […]
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