Un’idea per un bentō gustoso e veloce, ideale per i picnic in primavera. Preparare il pollo teriyaki al miele è semplicissimo e sono sicura diventerà una delle vostre ricette preferite. Per preparare gohan e tamagoyaki seguite i link alle ricette su questa pagina!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere il pollo in un recipiente, ricoprirlo con la salsa di soia, il mirin, il sake. Aggiungere l’aglio in polvere, lo zenzero in polvere e un cucchiaio di miele. Massaggiare la carne in modo da amalgamare tutti i condimenti. Lasciare marinare coperto in frigorifero per almeno 30 minuti. Scaldare un filo d’olio di sesamo in una padella. Dorare il pollo su entrambi i lati, aggiungere poi il resto della marinata e cuocere per circa 10 minuti fino a che non sarà ben caramellato. Mettere da parte.
Riempire il vostro bentō con il gohan alla base. Disporre il pollo tagliato in pezzetti e il tamagoyaki sopra, insieme a qualche pomodorino e broccolo per decorare. Potete aggiungere anche della maionese e del sesamo a piacere!
Il vostro bentō è pronto! Questo pollo è ovviamente ottimo anche da consumare freddo, ideale quindi proprio per i pic nic, con le bella stagione non c’è niente di meglio di un bel pasto all’aperto, dopotutto!
Dosi variate per porzioni