RICETTE DIETETICHE per tornare in forma 3

Ricetta LIGHT gnocchi zucchine e gamberettiNiente paura se qualcuno in famiglia per motivi di dieta o di salute deve seguire un regime dietetico: con questa ricetta light ed altre che troverete qui preparerete piatti gustosi e saporiti che non vi faranno rimpiangere la loro versione più calorica.Un primo piatto di pesce e verdure semplice e […]

Un primo piatto facile, veloce e sano realizzato con salmone e una delle verdure di stagione più amate, senza burro per il soffritto e senza panna.Il risotto al salmone con spinaci è una alternativa alla classica pasta al salmone che oggi ho preparato utilizzando il salmone fresco ma che può essere preparato anche con il […]

COUS COUS DI VERDURE Per chi come me è stufo della solita insalata di riso e vuole provare qualcosa di nuovo il cous cous è l’ingrediente perfetto. Un piatto fresco e versatile che si può abbinare sia a carne che pesce o a verdure. Si perché il bello del cous cous è proprio quello di […]

Quando si segue una dieta solitamente si fanno mille sacrifici e si vive con il miraggio del pasto libero.Nel nostro percorso familiare dalla nutrizionista niente di tutto ciò!Piatti bilanciati e con pochi grassi ma non per questo tristi e privi di gusto e questi spaghetti integrali ai frutti di mare fanno parte del nostro percorso […]

La zuppa di ceci e broccoli è un semplice e gustoso primo piatto ricco di verdure da portare in tavola quando arrivano i primi freddi e la parola d’ordine è comfort food.L’inverno è la stagione perfetta per mettere ceci e broccoli sulla nostra tavola e questa zuppa, sana e nutriente, grazie alla presenza di verdura […]

Il polpo alla griglia è un secondo piatto di mare servito su un “letto” di hummus, la scelta perfetta per un pranzo o una cena leggera ma saporita. La preparazione di questa ricetta è molto semplice, unica accortezza per ottenere delle carni morbide e succose è la doppia cottura del polpo: in un primo momento […]

Insalata di Pollo SEMPLICE e LEGGERACon la mia famiglia stiamo continuando a seguire un piano nutrizionale, consigliatoci dalla nostra nutrizionista, che prevede pasti leggeri – quindi con pochi grassi – e bilanciati cioè contenenti sia proteine, che carboidrati oltre che ovviamente verdure.La ricetta che vi propongo oggi è l’insalata di pollo con fagiolini e pomodori, […]

ZUCCHINE TONDE RIPIENE LIGHTPer fortuna il bel tempo e le belle giornate sembrano non volerci abbandonare ed anche se siamo già settembre la voglia di estate stenta ad andarsene.A fine vacanze però spesso ci si sente appesantiti perché magari, come me, non avete dato tanto retta alle calorie, e tra aperitivi, cene e gelati la […]

C’è chi li chiama Asparagi alla Bismark, chi semplicemente asparagi con le uova, sembrano un piatto banale anche se in realtà è uno degli abbinamenti più riusciti ed amati della cucina italiana. Esistono praticamente infinite versioni differenti per come prepararli: al forno, in padella, con la vaporiera, con parmigiano o con pecorino, con aggiunta di […]

Ricetta POLLO e ZUCCHINESe cercate una ricetta furba per quando si ha poco tempo e si deve preparare la cena al volo quella del POLLO e ZUCCHINE è quella che fa per voi.Si prepara con pochissimi ingredienti: pollo, zucchine, poco olio, sale ed un pizzico di curry (facoltativo) ed inoltre vi farà sporcare una sola […]

Vuoi realizzare in soli 5 minuti dei muffin al cioccolato soffici e golosi? La ricetta di oggi si realizza in poche e semplici mosse e cuoce in forno circa 20 minuti. Così dopo meno di mezzora da quando avrete iniziato sfornerete dei fantastici MUFFIN AL CIOCCOLATO. Il risultato saranno tanti profumati, irresistibili, cioccolatosi e soffici […]

Torta ZEBRATA senza BURROTorta ZEBRATA senza BURROUna originale variante della classica torta marmorizzata, la Torta zebrata senza burro è un dolce dall’aspetto unico, gustoso ed invitante ed allo stesso tempo facile da realizzare.Metà impasto alla vaniglia e metà impasto al cacao, vengono alternati ed una volta cotta in forno e tagliata a fette, comparirà l’originale […]

Torta con GOCCE di CIOCCOLATO ricetta FACILE e SENZA burroOggi prepareremo insieme la Torta con GOCCE DI CIOCCOLATO, soffice, semplice e genuina dalla consistenza talmente morbida da sciogliersi in bocca e con tante gocce di cioccolato dentro e sulla superficie scioglievoli quando la torta è tiepida, croccanti quando invece è fredda che la rendono super […]

Ricetta facile TORTA di MELE CLASSICA con 10 regole per ottenere una TORTA PERFETTAEbbene si mi sbilancio: questa è la torta di mele più buona che io abbia mai mangiato!.Quando si parla di torte di mele io sono preparatissima, la adoro, e credo si averla provata a fare praticamente il ogni modo.Ma come si dice […]

Biscotti INTEGRALI senza burroBiscotti INTEGRALI senza burroUna ricetta semplice per realizzare dei gustosi, sani e naturali biscotti integrali ricchi di fibre, SENZA BURRO e con zucchero di canna, dal sapore rustico e dalla consistenza friabile.Si tratta di una preparazione estremamente semplice e veloce, in cui non dovrete sporcare mille ciotole e ciotoline, basterà montare tutti […]

Share: TORTA ALL’ACQUA CON SOLI ALBUMI Questa torta vi stupirà per la sua leggerezza e sofficità. Avete una “tonnellata” di albumi avanzati perché avete appena preparato la crema pasticcera o la maionese? Fantastico, quale miglior modo per utilizzarli se non preparare questa golosa torta al cacao perfino dietetica! La TORTA ALL’ACQUA CON SOLI ALBUMI è […]