Se cercate ricette con anguria e cocomero fresche e facili, siete nel posto giusto. Che la chiamiate anguria o cocomero, è sempre lo stesso frutto — e d’estate non manca mai. In questa raccolta trovate 10 idee per usarla in modo diverso dal solito: dolci, salate, da bere.
Dai dessert veloci alle bevande dissetanti, passando per antipasti creativi, l’anguria si presta a tantissime preparazioni. Idee facili, perfette per affrontare il caldo con gusto e senza accendere il forno
Che lo chiamiate anguria o cocomero, si parla sempre dello stesso frutto: dolce, succoso e perfetto non solo da mangiare a fette, ma anche per preparare tante idee sfiziose e originali.
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10 ricette con anguria e cocomero fresche e golose per l’estate
Macedonia nell’anguria
Macedonia nell’anguria una non ricetta da fare magari per un buffet usando un’anguria normale se la platea dei commensali è grande oppure una piccola anguria baby come ho fatto io se …siete 4 gatti come a casa mia!Se insaporirete la macedonia di frutta mista con zucchero limone potrete poi con la cannuccia assaporare anche il […]
Aperitivo estivo cocomero e prosecco
Ieri sera sono andata da Rossella per un aperitivo e per quattro chiacchiere tra amiche in santa pace . La Ross mi ha preparato un ottimo aperitivo estivo cocomero e prosecco che oggi ho rifatto e ve lo propongo perchè credo sia perfetto per questo caldo pazzesco che ci circonda…E’ molto semplice e veloce , ecco […]
FINGER FOOD ANGURIA FETA MORE
Estate, tempo di anguria e tempo di more quindi stagione unica per preparare dei bocconcini sfiziosi, dei Finger food anguria feta e more per iniziare un pranzo o per assaggiare una bontà fresca in un buffet estivo. La feta tipico formaggio greco sta benissimo sia con il cocomero sia con il melone (RICETTA ANTIPASTO melone […]
Tapas con cocomero rucola Brie
Tapas con cocomero rucola brie e balsamico… un antipasto un amuse bouche 3 ingredienti che si sposano molto bene e che sono esaltati dal balsamico dosato in poche gocce sopra al tutto! Pensavo di mettere la feta ma questo formaggio così pastoso sta benissimo perchè il cocomero è fresco oserei dire basico e con la […]
CREMA DI ANGURIA Ricetta dolce al cucchiaio
LA RICETTA DI OGGI è UNA DELIZIOSA CREMA AL CUCCHIAO CON L’ANGURIA! Mi piace moltissimo il cocomero anche se purtroppo come per quasi tutta la frutta è difficile trovarne di zuccherini e maturi al punto giusto!Ho nostalgia di quando molti anni fa,in via degli Orti c’era un signore che in un camioncino vendeva angurie e […]
SORBETTO DI ANGURIA Ricetta estiva alla frutta
Ho comperato una piccola anguria senza semi e ho deciso di preparare il sorbetto di anguria, un fine pasto leggero e piacevolmente dolce ed estivo. Ho messo poco zucchero perchè il cocomero era già normalmente dolce ma se volete potete unire più zucchero secondo il vostro gusto personale. Se vi gusta il sapore del cocomero ecco […]
Torta finta di cocomero
Sinceramente più che una torta finta di cocomero questo dolce mi pare un missile, un’ogiva pronta a scattare in cielo e disperdersi nell’atmosfera ah ah !Sarete d’accordo con me, che come intagliatrice di cocomeri o angurie che dir si voglia proprio faccio …”aare” come dice la mia nipotina Mia ma tant’è, questo dolce freddo di […]
AGUA FRESCA
Agua fresca ovvero una specie di granita con cocomero e succo di lime alla quale si può aggiungere del cioccolato solido o sciolto a bagnomaria o al microonde. Chiaro che non si può definire una ricetta ma uno sfizio piacevole soprattutto per una pausa fresca pomeridiana o un fine pasto.
ANGURIA E MACEDONIA Ricetta dessert di frutta
Girando sul web ieri ho visto questo modo simpatico e diverso di presentare la macedonia ed oggi per la merenda ho pensato di prepararlo nella mia cucina. Chiaro che non è una ricetta questa anguria e macedonia ma solo ed unicamente un suggerimento per un dessert fresco e piacevole da portare in tavola. Non ho […]
GHIACCIOLI AL GUSTO DI COCOMERO CON GOCCE DI CIOCCOLATO ricetta estiva
Ieri ho comprato il primo cocomero della stagione! Non capisco mai quali sono le prove per intuire se la polpa è zuccherina e matura: per quanto io continui a battere con le nocche delle dita sul cocomero, il suono più o meno sordo o acuto non mi fa capire niente di speciale e così, diciamo […]