Mi piace un sacco trafficare in cucina e preparare liquori e digestivi che regalo o che ogni tanto mi concedo come dopo cena sprofondata nel divano mentre guardo sicuramente una trasmissione che parla di cucina o un bel thriller appassionante! Con la melagrana, delizioso frutto di stagione oggi ho terminato di preparare la grappa di melagrana( e non melograno che è l’albero eh eh) presa e modificata nel procedimento, dal libro”Liquorini e grappa da fare in casa” Editore Molino Don Chisciotte facile da fare e perfetta come prossimo regalo natalizio e da offrire agli amici! La melagrana è ricca di vitamine, di minerali drenanti e soprattutto di polifenoli antiossidanti e di flavonoidi che aiutano a mantenersi giovani!
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GRAPPA DI MELAGRANA
Ascolta la ricetta
Ingredienti RICETTA GRAPPA DI MELAGRANA
Strumenti
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA GRAPPA ALLA MELAGRANA
1) Per la preparazione del liquore grappa di melagrana per prima cosa è necessario estrarre tutti gli arilli i fruttini i semini rossi della melagrana quindi procediamo usando i guanti adatti per non tingerci le dita di rouge!
2) Verso la grappa in un contenitore ermetico o una bottiglia e aggiungo gli arilli di melagrana, il miele di acacia mescolando per amalgamare bene il tutto.
3) Unisco le stecche di cannella e qualche pezzetto di scorza di limone bio preso con il pelapatate e lascio in infusione per 15 giorni in un luogo lontano da fonti di calore e di luce
4) Dopo il tempo di riposo occorre filtrare la grappa di melagrana e imbottigliando la grappa agli arilli del frutto del melograno in una bottiglia di vetro scura.
5) Ricettina facile di sicura riuscita ideale anche per un regalino natalizio!
Buon appetito!
Annalisa
Consigli e note
Se amate come me fare liquorini nelle vostre cucine sul blog trovate molte ricette come la crema di liquirizia, il liquore alle bacche di ginepro, il vov casalingo, il fragolino e molto altro leggendo tutte le preparazioni in questa bella raccolta ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Vi piacciono le mie ricette? Allora seguitemi sul vostro social network preferito! Mi trovate su INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER e sulla pagina del blog su pagina Facebook per non perdere nessuna ricetta o speciale e commentare con me le varie preparazioni!!!Copyright © 2017 Annalisa Altini, Tutti i diritti riservati
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Wow chissà che buona! Buon weekend lungo! 🙂
Grazie Dani anche a te ^_^!!!
salve in riferimento alla grappa di melagrana non c’è la quantita della grappa bianca, grazie
Buongiorno! Mi spiace non si capisca leggendo che c’è scritto 1 l …che sarebbe 1 litro! Lei signor Ciro non è il solo e mi spiace tantissimo che la grafica non sia più comprensibile ! Buona settimana e grazie per essere passato sul mio blog ^_^