Oggi ho preparato un dolce, la ricetta del ciambellone facile con mascarpone e Nutella, delizioso adatto alla colazione in famiglia ma anche alla merenda e molto semplice da cucinare!
Mascarpone e Nutella sono due gusti che si sposano benissimo che si abbinano alla grande e che uniscono dolcezza e sapore in modo sublime.
La ciambella soffice e golosa con Nutella e mascarpone l’ho gustata con una classica spolverizzata di zucchero a velo ma se ne volete una versione strepitosamente buona, potete anche farcirla con della panna montata!
Questo dolce fatto con nutella e mascarpone è senza burro e senza olio quindi…
La Nutella è sprofondata nell’impasto e sinceramente mi dispiace ma tantè… non ho poteri sovrannaturali eh eh!
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ECCO DI SEGUITO QUINDI LA RICETTA DI QUESTO DOLCE MOLTO BUONO IL CIAMBELLONE FACILE CON MASCARPONE E NUTELLA E per aiutarvi nella ricerca di altre preparazioni dolci vi lascio alcune ricettine sfiziose!
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Ingredienti della ricetta del Ciambellone facile con mascarpone e Nutella
PER LO STAMPO : STACCANTE PER DOLCI OPPURE BURRO E FARINA PER LA TORTA LEGGI QUI SOTTO
Strumenti
Passaggi
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA DEL CIAMBELLONE FACILE CON MASCARPONE E NUTELLA
1) Molto semplicemente inizio la ricetta della torta mettendo le uova e lo zucchero nella ciotola della planetaria oppure in una qualsiasi terrina se useremo le fruste elettriche nella preparazione.
2) Lavoreremo il composto molto a lungo perchè deve diventare soffice e chiaro e se sollevate le fruste il composto che colerà giù, resterà in superficie “scrivendo” se così si può dire!
3) Ora aggiungo il mascarpone a cucchiaiate amalgamandolo bene al resto dell’impasto.
4) Setaccio farina e lievito insieme e aggiungo le polveri in più volte e con attenzione.
5) Il mio composto era troppo poco fluido ed ho versato 2/3 cucchiai di latte a temperatura ambiente mescolando bene il composto del ciambellone facile con mascarpone e Nutella.
6) Ho scelto di mettere dello staccante sulla teglia a ciambella di silicone di 24 cm di diametro e poi verso l’impasto livellandolo bene.
7) Ora arriva il bello perchè bisogna aggiungere la crema di nocciole e cioccolato che per me è la Nutella e con un cucchiaio ne ho messo sulla torta 4 bei cucchiaioni golosi( e forse son pochi, che dite???).
8) Non mi resta che infornare a 170°C per circa 40/45 minuti regolando i tempi di cottura secondo le caratteristiche del nostro apparecchio di casa.
9) Zucchero a velo come se piovesse e voilà…ALL’ASSAGGIO!!!!!!!!
Buon appetito!
Annalisa
VI SUGGERISCO QUEST’ALTRO DOLCE CON IL MASCARPONE che non ha altri aromi aggiunti ma QUI trovate altre ricette dolci e salate!
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Annalisa dice…
1) L’impasto è delicato e potremmo anche eliminare la Nutella(sigh sigh) e mettere della confettura di frutta, una composta di stagione oppure della frutta sciroppata a pezzetti ..secondo me ne verrà fuori una nuova torta sempre squisita!
2) La torta Nutella e mascarpone è TANTO TANTO BUONA: sofficissima deliziosa e …magari la prossima volta aggiungo un paio di cucchiaiate di Nutella in più!
Dosi variate per porzioni