Il pane facile è un pane che non richiede troppo impegno, si impasta velocemente anche a mano ed…
La pasta da riporto è una porzione di impasto di pane o pizza avanzato da una lavorazione precedente…
Le montanare o pizzelle fritte sono tipiche della cucina napoletana, si prepararno con il classico impasto per pizza…
L'impasto brioche alla panna è un impasto con cui potete preparare briochine, cornetti, trecce e pan bauletti. E'…
Il panettone è un tipico dolce della tradizione milanese a lievitazione naturale, con la sua caratteristica forma a…
Il maritozzo è una piccola brioche dalla forma allungata tipica Laziale, solitamente tagliata in due longitudinalmente e farcita…
Gli scazzuoppoli o scazzoppoli sono una gustosa pietanza della gastronomia napoletana, vengono chiamati spesso anche con il nome…
Il pane nero di segale valdostano, detto anche Pan Ner, è un pane tipico della Val d' Aosta…
Le frittelle di fiori di zucca o zucchine sono un antipasto finger food di pastella lievitata, semplice e…
Le graffe o zeppole con patate sono delle soffici e gustose ciambelle dolci fritte con patate lesse nell'impasto, che…
Il pane al latte di Hokkaido o Hong Kong Pai Bo o pane dolce Asiatico è un pane…
Il rotolo di focaccia pugliese è un morbido pane ripieno di prosciutto e formaggio preparato con l'impasto della…
Il pandoro, insieme al panettone, è uno dei dolci natalizi più tipici in Italia, diventato ormai immancabile sulle…
La focaccia pugliese o focaccia barese è un prodotto da forno tradizionale pugliese, tramandata di generazione in generazione,…
La strapizza ortolana gustosa è preparata con un mix di farine di grano tenero e grano duro e…
Chi ha il lievito madre spesso si ritrova con esubero, ossia quella parte di lievito non rinfrescata e…