Oggi vi lascio una ricetta semplice e veloce per preparare delle deliziose ciambelline di Carnevale sono dei morbidi e golosi dolci carnevaleschi senza uova e senza burro. Ideali per la colazione e la merenda. Perfette da servire insieme a una tisana o una tazza di thè. Sono ottime, semplici e deliziose che piacciono tanto soprattutto ai bambini. Ideali anche in occasione di feste o buffet. Soffici, profumate alla clementine successivamente ricoperte con una glassa al cioccolato bianco e decorate con delle codette colorate, che mi ricordano l’infanzia! Perché non provare a realizzarle in casa? Si preparano velocemente con pochi ingredienti: bevanda alle clementine o aranciata, tipo fanta, zucchero, farina , lievito e olio che le rende di quella consistenza morbidissima da sciogliersi in bocca al primo morso! Tanto da esclamare subito: ecco la Ricetta perfetta per realizzare le proprio come quelle comprate! Per prepararle basta una ciotola. Niente frusta e niente impastatrice. Ah dimenticavo, non contengono latte. Possono essere consumate senza sensi di colpa. Mi raccomando se provate a farle fatemi sapere.
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Ingredienti:
INGREDIENTI PER DECORARE:
Strumenti
Passaggi:
Per preparare le cimbelline alle clementine. In una ciotola setaccia farina, lievito, aggiungi lo zucchero e il sale e mescola bene con una frusta. In un altra ciotola aggiungi la bevanda alle clementine e l’olio e versa tutte le polveri, mescola bene con la frusta. Quindi versa l’impasto in dei stampi in silicone a forma di ciambelline fino a coprire quasi tutta l’altezza. Cuoci a 170′ per 20 min in forno statico. (fai sempre la prova stecchino) Appena saranno cotte, sciogli il cioccolato bianco insieme all’olio nel microonde, mescolandolo di tanto in tanto. Una volta sciolto, aspettiamo 10 secondi circa e immergiamo circa metà ciambella per glassarla e successivamente immergetele nella ciotola com le codette. Fate aderire bene e assicuratevi di coprire ogni spazio. Lasciamo raffreddare prima a temperatura ambiente le ciambelle, sempre su una griglia. Una volta pronte, possiamo servirle. BUON APPETITO!!!
CONSERVAZIONE:
Le ciambelline carnevalesche si possono tenere per circa tre giorni se coperta con pellicola o sotto una campana di vetro. Potreste anche congelarli, e poi tirarli fuori al momento del consumo e scaldarli in microonde o in forno.
CONSIGLI:
Per donare un sapore diverso alle ciambelline, può essere sostituita con succo di frutta del gusto che preferite oppure potreste utilizzare un misto di latte e succo o soltanto del latte vegetale.
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Dosi variate per porzioni
