TORTA ALLO YOGURT CON LE MELE
È il dolce casalingo a base di mele più amato da grandi e piccini, perfetto per tutte le occasioni,…
Portata: Dolci e Desserts
CREMA PASTICCERA
La crema pasticciera è una delle preparazioni di base più amate, realizzata con uova, panna o latte, amido…
CIAMBELLA ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO
La ciambella alla zucca è un dolce morbido e leggero preparato con zucca e arricchito con delle golosissime gocce…
PANNA COTTA AL PISTACCHIO
La panna cotta è indubbiamente il dolce più versatile che permette di poter giocare con la fantasia, sperimentando sempre nuovi gusti ed…
CROSTATA AL CACAO con CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO
La crostata al cacao con confettura ai frutti di bosco è il dolce da credenza super golosa, tra…
PASTA FROLLA AL CACAO
La pasta frolla al cacao è adatta a moltissime preparazioni: biscotti, pasticcini, crostate. Questa ricetta gustosa, equilibrata e…
PASTA BISCOTTO
La pasta biscotto, o biscuit, è una preparazione soffice e spugnosa che trova largo impiego in pasticceria per…
CROSTATA MODERNA
Ed ecco per voi la ricetta facile e buonissima per realizzare una crostata moderna con frolla alle mandorle, frangipane…
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BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO
La bavarese al cioccolato è un dessert al cucchiaio elegante e raffinato: la variante per i più golosi…
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GLASSA A SPECCHIO senza glucosio
La glassa a specchio è una preparazione tecnica perfetta per la copertura di torte moderne, mousse e bavaresi.…
NAMELAKA ALLE FRAGOLE
La namelaka, che significa "ultra-cremosa", è una crema mousse, vellutata, soffice e versatile. Oggi proposta alla frutta con…
MUFFIN VARIEGATI
I muffin variegati sono una variante facile da preparare del tradizionale Muffin, il soffice dolce tipico della tradizione americana a due colori. I…
CIAMBELLA AL CACAO e marmellata
La ciambella al cacao e marmellata ai frutti di bosco è una versione, ancora più ricca e golosa.…
CREMA AL BURRO GANACHE
La crema al burro, conosciuta anche come butterganache, buttercream o frosting al burro è una componente fondamentale della…
BIGNÈ CRAQUILIN alle fragole
I bignè craquelin alle fragole sono una golosa variante dei tradizionali bignè di pasta choux, preparati con una…
CUDDHURE PASQUALI
Le "cuḍḍhure cu ll'ovu": tipico dolce meridionale "Salentino", del periodo Pasquale preparato soprattutto per i bambini. Un pane dolce…
COLOMBA PASQUALE
La colomba a impasto unico!!! E' il dolce tipico di Pasqua, è soffice e deliziosa, solitamente arricchita con…
VANILLA SPONGE CAKE (base torte)
Oggi prepareremo insieme una base per torte simile al Pan di Spagna, in una versione super veloce, la…
PLUMCAKE BICOLORE ROCHER
Il plumcake bicolore ricoperto di cioccolato e nocciole, è dolce morbido e genuino perfetto per la prima colazione…
CROSTATA AI MIRTILLI
Crostata con marmellata ai mirtilli, con guscio di frolla al burro con pistacchi e petali di rosa, abbellita…