il pollo al curry è un piatto indiano assai conosciuto nel mondo occidentale. Le sue origini sono dubbie poiché anche i britannici ne rivendicano la paternità. Definendolo molto spesso come piatto nazionale per eccellenza. È un pollo marinato e cotto in una salsa al curry. Un piatto unico, fenomenale e super saporito. Il pollo al […]
La polenta con salsiccia e funghi è un secondo piatto buonissimo! Questo piatto è un perfetto comfort food perfetto nelle serate invernali. È un piatto semplice da preparare ma è una vera goduria. Io per questioni di tempi ho utilizzato una polenta instantanea ma voi potete utilizzare anche una Taragna, o una non precotta che […]
Avete mai provato il petto di pollo alla cacciatora? È un secondo piatto squisito e saporito,un’idea diversa per preparare il petto di pollo che vi lascerà davvero senza parole. Si prepara in un batter d’occhio! Viene cremoso e saporito! È un’idea per cucinare il petto di pollo che solitamente viene un po’ asciutto, secco e […]
La mortadella ripiena al sugo è un piatto semplice e veloce! È Veramente gustosa 😋 ! È un modo diverso di mangiare la mortadella! Io la adoro nel pane caldo o sulla piastra ma vi assicuro che questa è una validissima alternativa! Questo piatto oltre ad essere gustoso è perfetto per riciclare il pane raffermo. […]
La provola alla pizzaiola é un piatto originale, una nuova versione per servire la provola a tavola. La mangio fin da quando ero piccolo, a Napoli è un piatto della tradizione, è una ricettina semplice, veloce e super goduriosa, perfetta per fare la scarpetta. Ottimo salva cena in 5 minuti sei a tavola con qualcosa […]
Che spettacolo le melanzane, ci sono mille modi per cucinarle,un ortaggio universale che sta bene proprio con tutto. Per non parlare poi delle melanzane fritte ripiene un vero e proprio spettacolo per il palato.Oggi vi presento una versione originale ed alternativa per preparare le melanzane fritte ripiene di prosciutto cotto con mozzarella filante. Sono buonissime […]
La strudel di pasta sfoglia ripieno é una torta rustica buonissima e saporita sia servita calda che fredda. Un’idea perfetta per organizzare velocemente la cena. La meraviglia di questo rustico é che si realizza in poco tempo e si può farcire con quel che si ha in frigo! Io ho usato degli spinaci e della […]
Queste spinacine di pollo mi portano a quando ero bambino! Mamma le preparava per farci mangiare gli spinaci! Sono veramente semplice e veloci da prpeare e io per renderle ancora più gustose ve le propongo con un cuore filante! Sono sicuro che ai vostri piccioli piaceranno ancora di più e se non amano molto le […]
Il venerdì preparo sempre qualcosa di buono e sfizioso da condividere con tutta la famiglia e dare inzio al fine settimana. Oggi vi propongo questo crocchettone al prosciutto cotto con cuore filante e panatura super croccante alla curcuma Cotto al forno! Potete prepararlo con le patate ma col preparato per purè è più semplice e […]
Le melanzane a “pacchetella” o barchetta sono il mio piatto del cuore. Le preparava sempre la mia adorata nonna Rosa. Quanti ricordi, Ogni volta che le mangio torno bambino. È una Ricetta semplice fatta con pochi ingredienti ma tanto buona che metterà d’accordo veramente tutti. La ricetta è molto semplice ed è perfetta per chi […]
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