Categoria: Primi piatti

Piatti tipici italiani, Primi piatti

Spaghetti alle vongole: ricetta napoletana passo passo

Gli spaghetti alla vongole sono una delle ricette Napoletane più conosciute e apprezzate. È una ricetta semplice ma veramente gustosa. Questa ricetta napoletana è tra i primi di pesce più apprezzati. È un must delle domeniche in famiglia a Napoli ed è inoltre un piatto che tradizionalmente si prepara per dare inizio ai cenoni di […]

Pasta fresca, Primi piatti

Ravioli a cuore: ricetta passo passo

Domani è San Valentino, la festa degli innamorati, e allora ho pensato di preparare questi ravioli a cuore semplici semplici. Ovviamente questi ravioli potete prepararli tutto l’anno. E’ un’idea sfiziosa per portare a tavola qualcosa di diverso e speciale per i vostri cari. Avete notato i colore?? tranquilli nessun colorante, ho usato della barbabietola! io […]

Primi piatti

Spaghetto pomodoro e basilico

Gli spaghetti al pomodoro e basilico sono il primo più buono al mondo! Il piatto più semplice e più buono tra quelli che io conosca! La semplicità è la miglior cosa! Pomodorini, spaghetti e basilico e io sono l’uomo più felice del globo! Si preparano in 10 minuti al massimo e risottati nel sugo sono […]

Piatti vegetariani, Primi piatti

Cous cous di verdure con olio aromatizzato al basilico e menta

Il cous cous di verdure è un primo piatto buonissimo! Io ho voluto arricchirlo con un profumatissimo olio al basilico, quel tocco in più che lo rende meraviglioso. Un piatto semplice che si prepara in pochissimo tempo, super colorato ma soprattuto gustoso! Io l’ho servito in una calotta di peperone arrostito al forno e devo […]

Piatti vegetariani, Primi piatti

Conchiglioni alle verdure

Questo coloratissimo piatto di conchiglioni alle verdure ogni qual volta lo preparo mi mette tanta allegria. Super colorato e buonissimo! Questi conchiglioni sono farciti con verdure e ricotta e ricoperti con una salsa besciamella anche essa insaporita con verdure. La gratinatura in forno li rende ancora più buoni, quella crosticina mi fa impazzire. Questo piatto […]