Contorni

Contorni, Piatti vegetariani

Zucchine alla scapece

La cucina partenopea ci riserva sempre dei capolavori gastronomici uno di questi è le zucchine alla scapece. Le zucchine alla scapece sono un contorno tipico della cucina napoletana perfetto per accompagnare sia carne che pesce. L’odore delle zucchine fritte, il profumo di menta fresca mi fa sentire subito a casa. Contorno facile e sfizioso di […]

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Funghi misti Cremosissimi

Questo contorno è davvero qualcosa di super super buono! Io amo i funghi, li uso dappertutto. Li uso Per in saporite il brodo, nelle vellutate e sono perfetti come contorno di arrosti o secondi piatti. Questa ricetta non è la solita ricetta dei funghi trifolati ma ha quel tocco in più di cremosità! io ci […]

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Patate Americane speziate Arrosto

Non so se le avete mai mangiate ma sono davvero strepitose! Semplici da preparare, hanno un sapore dolce che si sposa benissimo con le spezie! Io ho usato spezie miste e le arrostite al forno in pochi minuti! Perfette da pucciare Nelle salse! Una vera bomba! E poi le patate Americane fanno anche bene sono […]