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TARTE TATIN

TARTE TATIN

La tarte tatin…famosa torta ribaltata…quella dove vanno sotto le mele e sopra la pasta e poi dopo cotta si capovolge…Questa ricetta è di una vecchia signora molto dolce che conosceva mia mamma e che abitava vicino a noi…le aveva insegnato…
BOLLITO E BRODO DI MANZO E GALLINA

BOLLITO E BRODO DI MANZO E GALLINA

BOLLITO E BRODO DI MANZO E GALLINA La mia amica Annachiara mi ha chiesto di metterle la mia ricetta per il bollito e brodo di manzo e gallina ed eccola qui… anche per voi ovviamente…a volte vogliamo tutti rimanere leggeri e…