Crostoni con pesto crescenza pomodorini e basilico una ricetta davvero facilissima perfetta per l’estate e per un aperitivo con gli amici all’aperto. Preparare questi crostoni sarà davvero semplicissimo, ci vorranno poche mosse e potrete farli all’ultimo minuto. Io ho deciso di preparare i miei crostoni in padella perchè li ho preparati durante la diretta nelle Serre sul mare del Pesto di Pra’ e lì non c’è il forno ma se voi volete potete sfidare il caldo e decidere di cuocerli anche in forno. Una volta cotti i crostoni sarà semplicissimo, basterà assemblare solamente i vostri crostini e il gioco sarà fatto. Io ho utilizzato pomodorini, crescenza, basilico e ovviamente il Pesto di Pra’, il migliore in assoluto e il mio preferito. Volete provare a preparare anche voi insieme a me i crostoni con pesto crescenza pomodorini e basilico? Iniziamo subito! Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Sponsorizzato da Pesto di Pra’
Ingredienti
- 2 fettepane casereccio
- 250 gcrescenza
- 120 gPesto di Pra’
- 8pomodorini ciliegino
- basilico fresco
- olio extravergine d’oliva
- sale
Preparazione
Prendete il pane casereccio e tagliatelo a fette poi tagliate ogni fetta a pezzi.
Mettete un po’ di olio extravergine di oliva in una padella e fate scaldare poi mettete a cuocere i crostoni in padella e girateli da tutti i lati in modo che si dorino leggermente.
Salate poco i crostoni.
Mettete in una ciotola la crescenza e il basilico spezzettato con le mani e mescolate.
Spalmate la crescenza con il basilico sopra ai crostini.
Lavate e asciugate i pomodorini e tagliateli a metà poi mettete anche questi sopra alla crescenza aromatizzata al basilico e terminate con qualche cucchiaio di Pesto di Pra’ e foglie di basilico fresco.
I crostini sono pronti!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete usare crescenza o stracchino.
Potete non mettere i pomodorini.
Potete cuocere i crostini anche in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 minuti circa.
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