Ingredienti per : Marmellata di kiwi Bimby
- 1 kg. di kiwi maturi sbucciati e tagliati a tocchetti
- 1 limone solo succo
- 500 g. di zucchero semolato
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Mettere nel boccale i pezzetti di kiwi e frullare per 10 secondi a velocità 4, aggiungere lo zucchero e il succo del limone, cuocere per 60 minuti a 100° velocità 1.
Terminata la prima cottura impostare altri 30 minuti Varoma velocità 1.
Sterilizzare 4 vasetti da 250 ml  (io li ho messi per 4 minuti nel microonde vuoti con l’apertura verso l’alto e senza coperchio); versare con un cucchiaio capiente la marmellata bollente, sigillare con la capsula e capovolgere a testa in giù per favorire il sottovuoto.
Lasciarli così senza toccarli fino a che saranno freddi poi capovolgere, controllare che il coperchio non clicchi pigiando con un dito al centro, è la certezza che il sottovuoto è perfetto.
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Brava…Ilaria è ottima te lo assicuro, ho in mente un sacco di cose buonissime!! Buona domenica cara!!
A me il kiwi non piace… tutti quei semini mi innervosiscono… ma tutto il resto della famiglia ne va matto, tanto da essere arrivati a piantare quattro o cinque alberi di kiwi. Se iniziano a produrre chissà quanta bella marmellata potrei suggerirgli di preparare…
Per i regali dici?? Ahahahaha..no questi sono arrivati come dire…per caso!! Ciaoo Grazia buona domenica!
E’ squisita Caro…non ci credevo quanto sia buona!! Buona domenica sbacciuz!!
E’ già in opera..a domani!!! Buona serata
una volta sono arance,oggi kiwi hai proprio conoscenze altolocate 😉
bravissima …buona domenica
fantastica la marmellata di kiwi!! 🙂 immagino quanto sia buona spalmata su una bella fetta di pane!! 😉 un bacione, buona serata Silvana! 🙂
Aspetto di vederci qualcosa farcito!!! Chissà che buona 🙂
Grazie Mira..ho in mente certi dolci!!! Ahahaha buon week end anche a te!!
E’ vero è buonissima! La ho fatta anche io tempo fa ma ancora non la ho postata.
Buon we cara 😛