Torta al cioccolato bianco cacao e banane

Torta al cioccolato bianco cacao e banane, una torta buonissima..le banane a tocchetti nell’impasto rendono questo dolce golosissimo. I pezzetti di cioccolato bianco affondati sull’impasto prima della cottura, si fondono agli infredienti rendendo questa torta irresistibile. Una torta che ci permette di utilizzare banane anche molto mature, sicuramente per il suo sapore particolare piacerà molto ai vostri bambini. Soffice con una crosticina croccante la torta al cioccolato bianco cacao e banane è ottima per la colazione e una sana merenda, vediamo insieme il facilissimo procedimento.

Torta al cioccolato bianco cacao e banane  Blog Profumi Sapori & Fantasia

 Ingredienti per : Torta al cioccolato bianco cacao e banane

Ho utilizzato una tortiera di 24 cm

  • 500 g. di farina 00

  • 180 g. di burro

  • 320 g. di banane a tocchetti

  • 240 g. di zucchero semolato

  • 2 uova

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 500 ml. di latte fresco intero

  • 60 g. di cacao amaro

  • 100 g. di cioccolato bianco a pezzetti

  • 1 pizzico di sale

Torta al cioccolato bianco cacao e banane  Blog Profumi Sapori & Fantasia

Procedimento

Fate sciogliere il burro a bagnomaria o nel Micro ( come preferite) e lasciatelo intiepidire.

Setacciate la farina con il cacao e il lievito, tenere da parte.

Accendete il forno a 180° in modalità statica

In una ciotola montate a crema le uova con lo zucchero con le fruste alla massima velocità, aggiungete la farina a cucchiaiate alternando il latte, mescolate bene con un cucchiaio di legno e aggiungete il burro, continuando ad amalgamare.

Quando l’impasto sarà ben omogeneo, aggiungete i pezzetti di banana poi versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata, livellate e spargete sulla superficie i pezzetti di cioccolato bianco.

Torta al cioccolato bianco cacao e banane  Blog Profumi Sapori & Fantasia

Infornate già a temperatura per 45′ (fate la prova stecchino per verificare la cottura) e a cottura ultimata sfornate poi lasciate raffreddare la torta al cioccolato bianco cacao e banane su una gratella, buonissima!

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12 thoughts on “Torta al cioccolato bianco cacao e banane

    • Angie…ho visto tempo addietro le foto del tuo matrimonio sul Forum..che belli siete!! Grazie di essere passata di qui..mi ha fatto tanto piacere..la torta?? E’ buonissima provala…ti verrò sicuramente a trovare..ciao

  1. buongiorno cara la mia silvana….. se me ne vuoi portare 4 o 5 fette io sono qui!!!!ahahah ….deve essere troppo ma troppo buona…ciao un bacione e buona domenica

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