Ultime Ricette

Carpaccio d manzo con rucola e grana

Carpaccio d manzo con rucola e grana

Carpaccio d manzo con rucola e grana Oggi vi presento il carpaccio di manzo con rucola e grana, eh già amici non parmigiano ma grana, come mai vi starete domandando, il perchè è molto semplice: il carpaccio di manzo con rucola e grana è stato inventato dal  signor Cipriani, veneziano famoso nel mondo per essere…

Read More

Pasta fredda con zucchine e pomodorini

Pasta fredda con zucchine e pomodorini

Pasta fredda con zucchine e pomodorini La pasta fredda con zucchine e pomodorini è quella che si può considerare la classica pasta alla crudaiola con verdure crude. In questa pasta fredda ho riunito pochi e genuini ingredienti in moda da creare insalata di pasta ricca e genuina. Seguitemi e venite a scoprire la ricetta della…

Read More

Mattonella salata fredda alle zucchine – ricetta leggera

Mattonella salata fredda alle zucchine - ricetta leggera

Mattonella salata fredda alle zucchine – ricetta leggera Ultimamente mi sto ingegnando nel creare ricette leggere, fresche ma soprattutto sfiziose da servire durante gli aperitivi. Dopo gli egg muffin ho deciso di creare un egg plumcake freddo senza farina e lievito, formato da albumi e tante buone verdure di stagione. Potete preparare la mattonella salata…

Read More

Verdure gratinate con salsa tzatziki

Verdure gratinate con salsa tzatziki

Verdure gratinate con salsa tzatziki Oggi amici voglio proporvi un piatto sano e genuino a base di verdure gratinate al forno servite tiepide con una fresca e profumata salsa tzatziki. Le verdure gratinate con salsa tzatziki uniscono le vitamine e le proprietà delle verdure di stagione con la freschezza della salsa tzatziki che grazie allo…

Read More

Panino con roast beef e avocado

Panino con roast beef e avocado

Panino con roast beef e avocado Il panino con roast beef e avocado è il pasto ideale per la pausa pranzo o per una gita fuori porta. Per questo panino ho usato il mio roast beef leggero alle erbe, qui troverete la ricetta assieme a fette di avocado e rucola. Insomma il panino con roast…

Read More

Roast beef leggero alle erbe

Roast beef leggero alle erbe

Roast beef leggero alle erbe Il roast beef è il piatto di carne assieme al carpaccio associato per antonomasia al periodo estivo. Si può preparare in diversi modi e condimenti, oggi però voglio mostrarvi la versione leggera a base di erbe che donano al roast beef una sapidità impareggiabile. Seguitemi e venite a scoprire la…

Read More

Insalata hawaiana – piatto freddo veloce

Insalata hawaiana - piatto freddo veloce

Insalata hawaiana – piatto freddo veloce Oggi amici voglio proporvi un piatto estivo veloce e sano a base di frutta e verdura. Questa volte ho deciso di mescolare i gusti caraibici di mango e avocado con verdura come champignon creando un mix di sapori esplosivo. Anche come condimento questa volta abbiamo lasciato l’olio in dispensa…

Read More

Gnocchi alle zucchine – ricetta primi piatti estivi

Gnocchi alle zucchine - ricetta primi piatti estivi

Gnocchi alle zucchine – ricetta primi piatti estivi Gli gnocchi alle zucchine sono un primo piatto estivo a base di zucchine e patate, una pietanza golosa e genuina che mette d’accordo grandi e piccini. Seguitemi e venite a scoprire quanto buoni e semplici sono gli gnocchi alle zucchine !!!! E se vi piacciono le zucchine e…

Read More