BOCCONCINI DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono cotti in padella , con tanta mozzarella filante , sono facilli e veloci da preparare. Se siete alla ricerca di idee per cucinare il petto di pollo vi consiglio di guardare la mia raccolta , che trovate cliccando QUI , con 10 ricette per tutti i gusti , una più buona dell’ altra , piaceranno a grandi e piccini.

bocconcini di pollo alla pizzaiola
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Petto di pollo 600 g
  • Passata di pomodoro 400 g
  • Mozzarella 200 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Origano (secco) q.b.
  • Farina q.b.

Preparazione

  1. bocconcini di pollo alla pizzaiola in padella
    • Tagliare a pezzetti il petto di pollo , passarli nella farina e trasferirlo in una padella con l’ olio e uno spicchio d’ aglio.
    • Quando il pollo inizierà a dorarsi aggiungere anche la passata di pomodoro , condire con sale e origano e proseguire con la cottura per 15 minuti , trascorso questo tempo spegnere il fuoco e coprire la carne con la mozzarella tagliata a fette sottili , fare riposare per qualche minuto.
    • Infine servire i bocconcini di pollo alla pizzaiola .
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Note

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