I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono cotti in padella , con tanta mozzarella filante , sono facilli e veloci da preparare. Se siete alla ricerca di idee per cucinare il petto di pollo vi consiglio di guardare la mia raccolta , che trovate cliccando QUI , con 10 ricette per tutti i gusti , una più buona dell’ altra , piaceranno a grandi e piccini.
Ingredienti
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600 g Petto di pollo
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400 g Passata di pomodoro
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200 g Mozzarella
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1 spicchio Aglio
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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q.b. Origano (secco)
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q.b. Farina
Preparazione
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- Tagliare a pezzetti il petto di pollo , passarli nella farina e trasferirlo in una padella con l’ olio e uno spicchio d’ aglio.
- Quando il pollo inizierà a dorarsi aggiungere anche la passata di pomodoro , condire con sale e origano e proseguire con la cottura per 15 minuti , trascorso questo tempo spegnere il fuoco e coprire la carne con la mozzarella tagliata a fette sottili , fare riposare per qualche minuto.
- Infine servire i bocconcini di pollo alla pizzaiola .
Note
