Rustico patate wurstel e ketchup
Il rustico patate wurstel e ketchup che vi presento è un qualcosa di veramente gustoso che vi conquisterà ma soprattutto sarà molto gradito dai vostri bambini! Questo rustico patate wurstel e ketchup è velocissimo da preparare basta friggere le patate, riempirlo e il gioco è fatto! Non avevo tempo di preparare la pasta brisè ed ho usato quella pronta ma se volete qualcosa di più sano vi consiglio farla qui trovate la mia ricetta, ho usato il mio ketchup non compro più quello industriale 😉 Il rustico patate wurstel e ketchup è ottimo anche freddo quindi lo si può preparare in anticipo per portarlo in spiaggia, nelle gite fuori porta o come finger food nei vostri rinfreschi o cene fredde 😉
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisè
- 2 patate
- 1 bustina wurstel (4)
- 2 cucchiai ketchup
- olio di semi di arachide
- 1 tuorlo d’uovo
- 2 cucchiai di latte
Procedimento
- Pelare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.
- Scaldare l’olio e friggere le patate, lasciarle scolare su carta da cucina.
- Stendere la pasta brisè tagliare le due estremità in un quadratino (al centro) e fare delle strisce laterali oblique.
- Aiutandosi con un pennello distribuire il ketchup su tutta la superficie.
- Mettere le patatine fritte e i wurstel tagliati a rondelle.
- Chiudere le estremità della pasta e sovrapporle una per volta le strisce formando una treccia.
- Trasferire in una teglia con la carta forno.
- Spennellare con il tuorlo e latte battuti.
- In forno, preriscaldato a 180°C per 25/30 minuti, regolarsi con il proprio forno, il mio è elettrico e ventilato.
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