Cestini di pane in cassetta con prosciutto, melone e fichi

I cestini di pane in cassetta con prosciutto, melone e fichi sono un modo simpatico di presentare un antipasto che di solito viene servito in modo anonimo disponendo tutto sul piatto. I cestini di pane in cassetta sono ideali anche per un buffet e possono essere riempiti con altri ingredienti come dell’insalata russa o dell’insalata di pollo, date sfogo alla vostra fantasia 😉 Semplici e veloci da preparare saranno sicuramente graditi da grandi e piccini! Li vogliamo preparare? Dai seguitemi in cucina….

Cestini di pane in cassetta con prosciutto, melone e fichi

Ingredienti

• 1 confezione pane in cassetta
• 150 g prosciutto crudo
• 1 melone
• 6 fichi

Procedimento

1. Togliere la parte scura alle fettine di pane in cassetta
2. appiattire il pane aiutandosi con il mattarello o con la macchinetta della pasta rendendolo una sfoglia compatta
3. con un coppapasta fare delle forme a piacere
4. prendere degli stampini di alluminio capovolti e modellarci sopra il pane in cassetta o inseritelo nello stampo per muffin delicatamente altrimenti si rompono
5. in forno a 200°C per 10/15 minuti devono colorare appena
6. toglierli dal forno e farli intiepidire
7. sbucciare il melone e i fichi
8. tagliare il melone a cubetti e i fichi a spicchi
9. foderare i cestini con una fetta di prosciutto
10. mettere i cubetti di melone e sopra o fichi
11. disporre i cestini su un piatto da portata e decorare con fichi aperti.

I cestini di pane in cassetta con prosciutto melone e fichi sono pronti per dare inizio al pranzo 😉 A me non resta che augurarvi BUON APPETITO!

Se la ricetta dei cestini di pane in cassetta con prosciutto melone e fichi vi è piaciuta e volete essere aggiornati sulle novità del blog, seguitemi anche sulla mia pagina Facebook GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace 😉
Mi trovate anche su Google+ e su Twitter vi aspetto!