Cavoletti di Bruxelles gratinati ai formaggi, Ricetta cavolini

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Cavoletti di Bruxelles gratinati ai formaggi. Come ormai saprete l’orticello dei miei genitori cresce rigoglioso di una infinità di verdure e ortaggi e capita spesso che quando vado a trovarli mi aspetti un generoso cesto di frutti della terra già raccolti. Così è successo anche l’altra sera quando, dopo aver fatto loro visita, sono tornata a casa con una cassetta … Continue reading

Finocchi gratinati al forno, Ricetta contorno invernale

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Ieri sera avevo poca voglia di stare in cucina, anche perché c’erano faccende urgenti da sbrigare (come per esempio stirare, non so voi ma a me solo la parola fa venire la tachicardia…) così in quattro e quattr’otto ho preparato una gigantesca teglia di finocchi gratinati al forno, una ricetta buonissima e rapida sia nella preparazione che nella cottura. Ne … Continue reading