Torta salata di radicchio e taleggio, Ricetta torta rustica

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Torta salata di radicchio e taleggio. Nel supermercato in cui sono solita fare la spesa (soprattutto per il fatto di averlo sotto casa, potete immaginare la comoditĂ ) capita spesso che ci siano delle offerte su prodotti di qualitĂ  originali della localitĂ  da cui provengono. Qualche giorno fa era la volta dei formaggi, e io che non bevo latte da sempre … Continue reading

Quiche zucchine e mortadella, Ricette torte salate

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E’ nato un nuovo amore! Sono molto fiera della quiche zucchine e mortadella che ho preparato. Mi ero fatta persuasa, chissĂ  per quale oscura ragione, che a me la quiche non sarebbe mai venuta e così non mi sono mai messa all’opera. Poi ho preso coraggio e mi sono cimentata nella preparazione di questa fantastica torta salata e, oltre a … Continue reading

Fagottini di provolone e verdure agrodolci, Ricetta finger food

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I fagottini di provolone e verdure agrodolci sono degli stuzzichini saporiti e sfiziosi di pasta sfoglia che si preparano in poco tempo e sono degli ottimi finger food da servire tanto come antipasto quanto come aperitivo. La leggera nota agrodolce delle verdure croccanti e tagliate a cubetti contrasta molto bene con la piccantezza e il sapore deciso del provolone, il … Continue reading

Cestini di sfoglia ai fichi e limone caramellato, Ricetta dolce veloce

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A dispetto del titolo che può suggerire l’idea di un dolce complicato, la ricetta dei miei cestini di sfoglia ai fichi è davvero facilissima e veloce. A dir la veritĂ  prima di farli ero un po’ titubante anch’io perchĂ© temevo che il succo della frutta fuoriuscisse andando ad ammollare la sfoglia e incollandola allo stampo, e invece niente di tutto … Continue reading

Luna di mele, Ricetta sfogliatine dolci ripiene

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Queste sfogliatine dolci ripiene di purè di mele e pinoli sono dei dolcetti squisiti da consumare in qualsiasi momento della giornata! Ottime per la colazione, la merenda o per coccolarsi sul divano la sera dopo cena 🙂 Sono facili, economiche e golose soprattutto perchĂ© sono fatte in casa! Naturalmente potete sbizzarrirvi nel proporre le vostre sfogliatine dolci ripiene nelle forme … Continue reading